キャンプ中、晴天に恵まれています。
私は雨女なはずなのですが…
太陽サンサン！
暑いはずですが、海からの風が気持ちよく快適に過ごしています。
夜は寒いくらい^^;
若干風邪気味です。
どうやら喉をやられてしまいました…今日はコインランドリーに寄ったついでに喉ヌールスプレーやトローチ、風邪薬を購入して過ごしています。
さて、今日のキャンプ料理
今回バーベキューコンロを小型にしてしまったのでダッチオーブンで調理するのは結構大変^^;
ダッチオーブンを使うたびに大きいのにしたらよかったと後悔の嵐(T ^ T)
本日のキャンプ料理はスパイス塩で味付けしたスペアリブ！
上下炭火で焼き上げます。
ただ焼くだけより、オーブン効果でとてもジューシーに仕上がります。
レシピはまた帰宅後、追記しますねー。
とりあえず現地からは軽く記事アップということで…
肉続きで、ちょっと身体が重い？今日この頃^^;
でも仕込んだお肉の日持ちも心配なので…前半はやはり肉メインになってしまいます。
今年のキャンプ料理は予定していたものが作れない…事態に陥ってしまったものある…アクシデント続きの幕開けになりました。
いつも使い慣れたキャンプ道具から…いろいろ買い換えてしまったのが原因^^;
良かれと思ったことが裏目に出てしまっています。
さらに私がちょっと体調を壊すという…最大のミスもあったりで…
さてどうしたもんだか…
そして昨夜
キャンプしている浜から車で1時間くらい離れた浜辺で花火大会があるので行ってきました！
息子の塾がなかった3年前くらいまでは毎年行っていた花火大会です。
海辺で鑑賞する花火…圧巻です♡
LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。
「読んだよ！」ってかわりにポチッとお願いしま～す♪
ゆっきーちゃん こんにちは～
体調どーう？せっかくの楽しみが調子悪いと半減しちゃうね＞＜
早く楽になりますよに♡
花火、昨日FBでも見たけどめっちゃ綺麗だわ♡
私まだ今年見てへんから、羨ましいわーん！
いろいろと新しい道具を買い替えると、今までとは勝手が違うよね。
でもそんな今年の思い出もあって来年が充実するんだわ！！
あーーーー
スペアリブだったのねぇ。
炭が上に乗ってるのが、てっきりローストビーフだと思ったわ！
いいなぁー
肉料理。
食べたいなぁ、ゆっきーちゃんの手料理ー。
うち、今日はお昼ごはんインスタントラーメンだったよーーーー
（ブログに書く♡笑）
ノド 痛いと辛いよね ^^;
でもって、高熱の風邪もしんどいけど、ちょっと風邪気味～～っていうときが、一番だるくて辛かったりするよね。
大丈夫かな？？
あるもので、うまく調理する。
ストレス感じながらも頑張って作った料理を、息子くんや旦那様も 美味しいっていって食べてくれて
でもって来年は また違うグッズに買い替えたり、今度はあーしようこーしようって 盛り上がっているのかしら♡
ほのぼの(•◡•〟)
花火綺麗だわ～
三脚使用！？
私、今年も花火をみないですごすから、ゆっきーちゃんが撮ってくれた写真で愉しむわ♡
こんばんわー！
体調はどうかなあーー。
せっかくのキャンプ、回復しているといいのだけど～。
お外でお料理すると、何が起こるかわからないのもドキドキだよね～。
旅の素敵な思い出になるはず！
海で見る花火、ほんとキレイ～( *´艸｀)
心配してくれてありがとう。
キャンプ前に息子が喉の風邪ひいてたんだー^^;
息子は出発前に良くなったんだけど
私はキャンプ中に発症したみたい。
多分息子の風邪がうつっちゃったんだろうなー^^;
旦那はうつらないけど、私は大抵息子から風邪もらっちゃう(T ^ T)
新しい道具は当たり外れあるよね^^;
慣れないのもあるけど…
どっちにしても家とは違うから大変なのは大変やけど
またこれを来年の教訓にするわー
by.バリ猫ゆっきー
そうそうスペアリブ（笑）
風邪ね、多分息子のもらっちゃったー
息子は治ってるけと…
ま、しんどいのが息子じゃなくて良かったー
私はなんやかんやいっても海で泳ぐわけではないから
ゆっくりテントで休めるしね。
新しい道具
また来年の教訓にして
いろいろ吟味するわー
毎年キャンプ道具使いも楽しみの一つだし(^^)
花火はスマホの連写、バーストっていうのかな？で、撮ってるの〜
さすがに三脚まで持ってこれないしねー^^;
以外とスマホでも綺麗に撮れてるでしょ♡
by.バリ猫ゆっきー
重病じゃないから大丈夫ー
今のところ喉だけやし…
新しい道具は当たり外れあるよね。
失敗も楽しみながら…
浜辺料理頑張るわー
花火、夏の醍醐味だよね♡
by.バリ猫ゆっきー