めちゃ旨！簡単！煮玉子＆Nadia旬レシピ掲載

４泊５日の沖縄旅行から帰宅しました。

まだまだ片付け残っていますが・・・（旅行は楽しいけど　この片付けが面倒(￣▽￣;)）
とりあえず
旅行前にちょこまか作っていた（簡単）料理を順にアップしていこうと思います。
（旅行記が続いてたので・・・料理ブログだと忘れられないように）

これ料理？っていうような料理ですが・・・
何年か前に似たようなレシピも載せ気もしますが(￣▽￣;)

煮玉子

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【材料】（分量:卵10個分）
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卵　10個
○水　200ｍｌ
○みりん　100ｍｌ
○醤油　100ｍｌ
○酒　50ｍｌ

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【作り方】
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【1】小鍋に○を合わせて沸騰させアルコール分を飛ばして冷ます。
【2】卵が10個入る小鍋に水（分量外）をたっぷり入れ、沸騰させる。
【3】2の湯に卵を入れ、8分加熱してゆで卵を作る。（半熟）
　　冷水（氷水）に入れて粗熱を取り殻をむく。
【4】瓶（保存容器）に１と３を入れて表面にキッチンペーパーを敷いて蓋をして冷蔵庫で一晩漬け込む。

※　○の漬け汁は２～３回繰り返し使えます。

煮玉子、家族みんな大好きです♪
時々たくさん作って冷蔵庫に入れておくの。
旦那がたま～に夜中にお酒のアテにしています。

さて今日はお知らせが２つ。

旅行前にも事前にお知らせしていたことでもありますが・・・

いつもお世話になっている「いつもの食卓を少し特別に　Nadia」さんのトップページで
私のレシピ「ジューシーヘルシー春巻き」が旬のレシピとして掲載されています。

良かったら覗いてみてください。

　記録用にこちらにも貼り付けておきます♪

そしてもうひとつ。

同じくNadiaさんのトップページ
Nadia編集部推薦おすすめユーザーとして紹介掲載されることになりました。
ご掲載期間は4/7（月）～4/13（日）の週の１週間です。
また掲載期間になったらご報告させていただきます(๑≧౪≦)

Nadiaさんいつもありがとうございます。

＜お詫び＞
旅行中のコメントのお返事
まだできていないのですが・・・順にお返事させていただきます。
もうしばらくお待ちください。