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もうすぐバレンタインですね~。
今年のバレンタインはどうしようかな?
旦那へのチョコレートは毎年同じものを作りますが・・・
ただチョコを渡すだけじゃ面白くないので 何かサプライズ的なものとか特別なことをしたいなって思ってるんですけどね~

なかなかいいアイディアが浮かびません。

さて
この間何気にガトーショコラとかチョコマフィンとか焼いたりしたのですが
写真撮ったのに
写真の設定いじってる時に間違って全画像消去・・・
もうね・・・がっくりっていうかしばらくなんにもする気になれなかった~(^_^;)

んでもその時作ったガトーショコラの残り(食べ残し)を使って別のデザートに


ヨーグルトクリームのトライフル
(調理時間:10分)
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【材料】(分量:2人分)
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ガトーショコラ:適量(チョコのスポンジなどでも可(市販でも可))
いちご:6個
キウイ:1/2個
バナナ:1/2本
ヨーグルト:100g
砂糖:10g
生クリーム:80ml
カルダモンパウダー:小さじ1/2
フレッシュミント:適量
粉糖:適量

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【手順】
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【1】ヨーグルトは水切りする。(4時間くらい)
スポンジは3cm角位に切る。
いちご2個は飾り用に残りは4等分くらいに切る。
キウイも2cm角位に切り、バナナは1cmくらいの輪切りにする。
【2】1のヨーグルトと砂糖、カルダモンパウダー、生クリームを合わせて泡立て器で8分たてくらいに泡立てる。
【3】器にチョコのスポンジ、フルーツ、2を交互に入れていき最後にいちごを飾り、粉糖を振り、あればミントを飾る。


生クリームに水切りヨーグルト、そしてカルダモンパウダーもプラス。
甘すぎずさっぱり・・・いくらでも食べられちゃいます。(ちょっと危険(笑))



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 by.バリ猫(ゆっきー)

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ヨーグルトクリームのトライフル

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:10分
Comment

トライフルもどきです♪市販のチョコのスポンジで作ったらあっという間。生クリームに水切りヨーグルトを加えて甘さの中にもサッパリ感を加えました。