第２０回ハーブ料理教室｜楽しいキッチン*spice-cooking*

おはようございます。

先週土曜日　第２０回目となるハーブ料理教室が開催されました。
気がつけばもう・・・２０回目。

だいたい開催は　土曜日か日曜日。
いつもは旦那が息子を見ていてくれるのですが　今回だけ　旦那の予定とかぶってしまいました。
そのことは１ヶ月前にはわかっていたので　事前にスタッフ、生徒さんたちにも話していたのですが・・・８歳の息子を一緒に・・・子連れの料理教室になりました。

息子は私が講師をしてる姿を見るのは初めて
いつもとちょっと違うお母ちゃん・・・のはずですが(￣▽￣;)
私、あまり裏表ないので（笑）
いつもどおりのお母ちゃんの姿に・・・息子、緊張感なし・・・

外面、内面の差がないのは私似か・・・(^_^;)
（私と同じく不器用な子のようです。）

１日の流れを書いたホワイトボードの上に落書きしちゃうし・・・（字みえなくなりました）

スタッフ一人　息子につきっきり・・・ごめんね。m(_ _)m

そんなこんなで行われた２０回目のハーブ料理教室

○チキンのパプリカマリネの蒸し焼き
○玉ねぎのコンフィチュール～バゲットを添えて～
○オクラのサブジ
○簡単ラップでつくるポーチドエッグ＆手作りクルトンdeサラダ

いつもどおり
とっても簡単メニューばかりですが
スパイスがめいいっぱい楽しめる・・・そんな料理です。

作業もみんなてきぱき。
だいぶ慣れた感じ♪
２０回目となると　みんないろいろ段取りをわかってくれているの助かります。
毎回新規さんも来てくれるのですが　みんなすぐ仲良くなってくれるので
笑顔が絶えない教室となっています。

料理も時間どおり完成
（当日１品増やしたものの　時間どおりに出来上がってホッ♪）
息子も　大きな迷惑をかけることもなく（ホワイトボードの件以外は・・・）
無事終了。

あ・・・そうそう食後は　毎回恒例となった　「ハーブティー講座」です。

今回のテーマは「美白」

単品では味も癖もないハーブを３種類
紅茶とともにいただきます。
でも結局　紅茶なしで淹れたハーブティーの方が美味しかったとか(๑≧౪≦)

ハーブを一種類ずつ増やして試飲しながら　ティータイムとしているのですが
終わるころにはみんなみんなお腹、チャポチャポ・・・

そんなハーブ料理教室　次回は８月３１日（土）１３：３０～１７：００です。

いつも来てくれるリピーターの生徒さん
ネット検索で、このハーブ料理教室を見つけて来てくれる新規の生徒さん
本当にいつもありがとうございます。

今回はもう一つお礼を・・・
息子はみんなに良くしてもらえて
調子に乗って「また行きたい」とわがままを言っております。（それほど楽しかったようです）
バカ親なので（笑）超わがままに育ててしまいましたが・・・そんな息子に優しく、温かく接してくれてありがとうございました。

話はがらっと変わりますが
本日　レシピブログさんの「今日のイチオシこんだて」で
私の作った献立が掲載されています。

はーい♪にゃん太のママさんとたっきーママさんのレシピで作らせて頂いた献立です。