おはようございます。
今日はミニストウブを使った簡単料理の紹介です。
忙しい朝なんかにもぱぱっと作れて便利かもしれません。
じゃがいものハーブパン粉焼き
料理名:じゃがいものハーブパン粉焼き
作者:バリ猫
■材料(2人)
じゃがいも / 2個
パン粉 / カップ1
パセリ(ドライ) / 小さじ1
オレガノ(ドライ) / 小さじ1/2
バジル(ドライ) / 小さじ1/2
バター / 20g
塩・胡椒 / 少々
■レシピ紹介
ハーブパン粉は多めに作って冷凍しておくと便利♪
■作り方
1.バターは1cmくらいの角切りにしておく。じゃがいもは皮をむき2cm角くらいに切り、レンジで5分程加熱する。
2.パン粉とパセリ、オレガノ、バジルを混ぜ合わせる。
3.耐熱容器に1のじゃがいもを均等に入れ、塩と胡椒を振り、2のハーブパン粉をたっぷり乗せ、1のバターを散らす。
4.トースターで焼き色がつくまで焼く。(だいたい8~10分くらい)
白を意識してコーディネートしましたが 黒のミニストウブでさらに落ち着いた雰囲気に。
(自画自賛(笑))
蓋付なので 冷めにくく、セッティング中も慌てなくてすみます。
(写真撮る時間にもちょっと余裕が・・・(*゚▽゚*)
まずは器だけ並べて・・・雰囲気を確認。
あとは各料理を盛り付けて(。・ ω<)ゞ
良い器を使うと 事前準備まで真剣になってしまいます。
旦那や息子は何が始まるのか・・・と不思議そう。
普段、誰か来る日くらいしかこういうことしないので・・・
息子からは「誰かお客さんくるの?」なんて( ̄▽ ̄;)
普段テーブルクロスもほとんど使わないので・・・・テーブルクロスを出してくるだけで 家族の反応が「???」って感じに。
テーブルコーディネートはみようみまねなので 時々自分のセンスの無さにため息を付くときもありますが・・・
いつかはまた自宅で料理教室も開きたいので テーブルコーディネートももうすこしキチンとできるようになりたいって 最近よく思っています。
どこかに習いに行く・・・まだまだそんな余裕はないですが いつか学べたらいいなって思っています。
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