おはようございます。
今日はミニストウブを使った簡単料理の紹介です。
忙しい朝なんかにもぱぱっと作れて便利かもしれません。
じゃがいものハーブパン粉焼き
料理名：じゃがいものハーブパン粉焼き
作者：バリ猫
■材料（２人）
じゃがいも / 2個
パン粉 / カップ1
パセリ（ドライ） / 小さじ1
オレガノ（ドライ） / 小さじ1/2
バジル（ドライ） / 小さじ1/2
バター / 20g
塩・胡椒 / 少々
■レシピ紹介
ハーブパン粉は多めに作って冷凍しておくと便利♪
■作り方
１．バターは１cmくらいの角切りにしておく。じゃがいもは皮をむき2cm角くらいに切り、レンジで５分程加熱する。
２．パン粉とパセリ、オレガノ、バジルを混ぜ合わせる。
３．耐熱容器に１のじゃがいもを均等に入れ、塩と胡椒を振り、2のハーブパン粉をたっぷり乗せ、1のバターを散らす。
４．トースターで焼き色がつくまで焼く。（だいたい８～１０分くらい）
白を意識してコーディネートしましたが 黒のミニストウブでさらに落ち着いた雰囲気に。
（自画自賛（笑））
蓋付なので 冷めにくく、セッティング中も慌てなくてすみます。
（写真撮る時間にもちょっと余裕が・・・(*ﾟ▽ﾟ*)
まずは器だけ並べて・・・雰囲気を確認。
あとは各料理を盛り付けて(｡･ ω<)ゞ
良い器を使うと 事前準備まで真剣になってしまいます。
旦那や息子は何が始まるのか・・・と不思議そう。
普段、誰か来る日くらいしかこういうことしないので・・・
息子からは「誰かお客さんくるの？」なんて(￣▽￣;)
普段テーブルクロスもほとんど使わないので・・・・テーブルクロスを出してくるだけで 家族の反応が「？？？」って感じに。
テーブルコーディネートはみようみまねなので 時々自分のセンスの無さにため息を付くときもありますが・・・
いつかはまた自宅で料理教室も開きたいので テーブルコーディネートももうすこしキチンとできるようになりたいって 最近よく思っています。
どこかに習いに行く・・・まだまだそんな余裕はないですが いつか学べたらいいなって思っています。
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