こんにちは～。
今日は朝から子ども会の行事ごとの打ち合わせ＆回覧作りに追われて・・・すっかり南国気分もどっかへ行ってしまいました(￣▽￣;)
一気に現実です。
なんせ子ども会は書記と会計の２役なので やること多い(´；ω；｀)
まだまだ始まったばかり・・・頑張らねば！
そんな今日のアップは久しぶりにレシピネタ。
スパイス大使として3月の課題「忙しい朝にうれしい♪かんたん朝食レシピ」の提出期限も帰国とともに終了していて・・・投稿間に合いませんでしが・・・何気に課題スパイス、意識して使用しているので投稿できず残念です。
気を取り直して・・・
ごぼうのスープ
料理名：ごぼうのスープ
作者：バリ猫
■材料（4人）
ごぼう / 1/3本
じゃがいも / 2個
玉ねぎ / 1/4個
バター / 大さじ1
牛乳 / 200ml
生クリーム / 100ml
水 / 150ml
固形ブイヨン / 1個
ローリエ / 1枚
塩・胡椒 / 少々
オリーブオイル / 適量
GABANパセリ / 適量
■レシピ紹介
食物繊維豊富なごぼうのスープです。
作り方はごく普通。
お気に入りのカップに注いでおもてなしにも・・・
■作り方
１．ごぼうは泥を落として皮をむき、酢水（分量外）につけておく。玉ねぎ、じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。
２．鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒め、ごぼう、玉ねぎを加え中火で炒め合わせる。水、ブイヨン、ローリエを加える。
３．２が煮立ったらアクをとり、弱火でじゃがいもとごぼうが柔らかくなるまで煮る。
４．ブレンダーかミキサーで３と牛乳を入れなめらかになるまで攪拌し、再び鍋で温め、生クリームを注ぐ。
５．塩と胡椒で調味し、器に注ぎ、パセリとオリーブオイルを回しかける。
いろんな前菜ぽい料理と合わせました。
他の料理もボチボチ、レシピアップしていきます。
使用したカップは
 【内祝い 引き出物 結婚祝い 古希 喜寿祝い 傘寿 喜寿 父 母 誕生日プレゼント 退職祝い 還暦祝… |
伝統本舗オフィシャルブロガー、今月の商品です。
相変わらず、ちょっと用途が違うことに使っています(｡･ ω<)ゞ
ペアーカップなので こうして並べるととってもかわいいです。
プレゼントにもオススメ！
落ち着いてた雰囲気の中に可愛らしさもプラスされているところがいいですね♪
まだやること山積みで ブログ訪問まで追いついていません。
落ち着いたら ゆっくり訪問させていただきますね。
いつもありがとうございます。
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