おはようございます。
昨日はとても素敵なイベントに招待され・・・楽しい時間をすごさせていただきました。
帰宅後、そのまま興奮状態が続き、その後放心状態の私。
１日明けた今日・・・少し落ち着きましたが(〃∇〃)夢心地です。
ただいま写真の整理に追われています。
出来次第アップしますね～。
そんな今日は ちょっとほっと落ち着くハーブティーをテーマに綴ってみようと思います。
私にとってハーブはスパイスの一種で、ほとんど料理に使うことばかりを考えているのですが
ハーブ料理教室の講師をさせていただいているおかげか・・・
食べるだけじゃなく飲むこと・・ドリンクとしての役割りを思い出させていただいています。
ハーブ料理教室用のハーブティーは 何かやっぱりしっかりとしたテーマが必要だと思い
季節感があり、また美味しくいただけるよう工夫もして 提供させていただきました。
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冬の肌対策ハーブティー 
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◇材料（作りやすい量）
コモンマロウ 大さじ１
ジャーマンカモミール 大さじ１
エンダーフラワー 大さじ１
ローズヒップ 大さじ１
ヒース 小さじ１
レモンピール 大さじ1/2
ステビア 小さじ1/2
一人分ティーティースプーン山盛り1杯分です。
乳鉢などで 軽く潰してからティーポットに入れて湯を注ぎます。
５分待って・・・いただきます♪
料理もそうだけど・・・
ハーブティーの説明の時 生徒さんも真剣そのもの。
美味しく入れるコツやブレンド方法なども 説明させていただきました。
今後はそんな生徒さんのために もっともっといろんなハーブティーを持参して・・・
楽しんでいただこうと思っています。
コモンマロウは 水分を保つ働き、肌を乾燥を内部から肌を保護する効果が期待できます。
ジャーマンカモミールは 肌に弾力を与え、肌を綺麗に保つ効果が期待できます。
エンダーフラワーは 炎症を沈め、みずみずしい肌に導く効果が期待できます。
ロースヒップは ビタミンCが豊富。
リノレン酸の効果で健康な肌作り。リノール酸の効果で肌の乾燥を防ぐ効果が期待できます。
ヒースは 美白効果が期待でき、アルブチンにより、シミ予防の効果があると言われています。
特にエンダーフラワーには「インフルエンザ予防、初期症状暖和効果」が期待できます。
今日はちょっと 専門的なことも記載しましたが・・・
ハーブの効果もある程度把握しながら 飲む方が効果ありそうな気がします。
病は気からともいうように・・・気持ち、意識って大事ですからね！
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