チーズinオレガノ風味のジャーマンポテト

おはようございます。

三連休ですね～。

どこかへお出かけしてる人も多いんじゃないかなって思います。

私は昨日もちょっと触れたように　明日、この３連休の中日に仕事を入れてしまったので(￣▽￣;)

家族に冷たい視線を投げかけられながらも・・・今日も明日の料理教室の準備に明け暮れています。

私の場合　ギリギリにレシピ訂正、修正が当たり前(^_^;)

メニューを決めたあとも指導するとなるとどこをどう重要視して伝えるべきか教えるべきかも考えながら試作を繰り返していくのですが

最後飲み直しまで気が緩められない性格の私です。



そんな中　締切り間近のレシピ投稿にも追われています。（；＿；）





「チーズinオレガノ風味のジャーマンポテト」



◆材料3～4人分

じゃがいも　2～3個

玉ねぎ　1/2個

ソーセージ　7～8本

トマト　1/2個

ピザ用チーズ　適量

塩　少々

ブラックペパー　適量

バター　大さじ1強

オリーブオイル　大さじ1/2

にんにく（みじん切り）　1片分

GABANオレガノ　適量

GABANイタリアンパセリ　適量



◆作り方

１．じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、レンジで６００wで４～５分くらい加熱しておく。

２．フライパンにオリーブオイルとバターを入れて火にかけにんにくを炒め、いい香りがしてきたら玉ねぎ、ソーセージを加え玉ねぎがしんなりしてきたら１のじゃがいもを加え塩、ブラックペパーで調味する。

３．２にトマトを加えざっくりとまぜあわせたら　火を止めて、GABANオレガノ、GABANイタリアンパセリを振り、絡めて、ピザ用チーズを散らす。余熱でチーズが溶けたら　器に盛る。好みで好みのハーブを振る。







普通のジャーマンポテトにチーズとオレガノをプラスしただけの一品ですが

ハーブの香りがふわっと・・・

ハーブ好きにはたまりません。

香りが苦手な人はハーブの量を少なめにしてくださいね。



器はロザンナさんのフレンチカントリー French Country ボウル4色セットです。

昨日の簡単煮物の器も・・・フレンチカントリー French Country ボウル4色セットでした(*ﾟ▽ﾟ*)





では・・・

良い3連休をお過ごしください。

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