ごめんなさい。

とっても遅いアップになってしまいました。

七草粥です。

もう４日も過ぎてるし・・・対したものでもないし・・・アップやめておこうと思ったのですが

他にアップできるような料理がなく・・

ここ数日　ブログ引越しでパソコンと向き合いすぎて持病の頭痛が(ToT)料理する気になれなかったの・・・

頭痛の理由が理由だから　

料理作らない私に家族の冷たい視線・・・

ごめんね～m(__)m



ちなみに昨日の夜は　息子のリクエストで「オムライス」

チキンライスに　薄焼き卵をドカンと乗せただけ・・・見栄え悪いのでもちろん撮影なし(+o+)

｢夜にオムライス？」ってご機嫌斜めの旦那・・・

「息子のリクエストだから」と押し切ってしまいました。



そんなこんなで　本題に戻ります。

一応ちゃんと1月７日に七草粥を食べました。



七草粥




「ル・クルーゼｄｅ七草粥」



＜材料＞

米　　　　　　　　　　　　　　　１合

七草粥セット　　　　　　　　　　１パック

ウェイパー　　　　　　　　　　　大さじ１

水　　　　　　　　　　　　　　　１Ｌ

薄口醤油　　　　　　　　　　　　小さじ１

五香粉(パウダー）　　　　　　　　少々

塩コショウ　　　　　　　　　　　　少々

ごま油　　　　　　　　　　　　　　小さじ２



＜作り方＞

①　お米は洗って分量の水に浸しておく。七草粥セットは全て大き目のみじん切り小さなカブと大根は小さくカットしてお米と一緒に入れます。（葉は塩（分量外）を入れた湯でサッと湯通ししておく）

②　①の鍋を火にかけ沸騰したらウぇイパーと醤油を加え混ぜ合わせてから蓋をして弱火で１５分くらい炊く。

③　③に五香粉、塩コショウで調味して、①の葉をくわえ　蓋をして１０分くらい蒸らす。

④　食べる直前にごま油をたらして　出来上がり。







中華風の七草粥です。

息子はお粥を見るなり「風邪ひいてないよ」って・・・

なぜ子供は　お粥は病気の時に食べるものって思うのかな？

まあ・・・そういう私も　子供のころ　お粥は病気の時に食べる食事と思っていましたが・・・



あ・・・

ストウ部部員なのに　ル・クルーゼ使っちゃってごめんなさい。

私はストウブもル・クルーゼも両刀使いなもので・・・(+o+)

そんな浮気性の鍋オタです。ストウ部部員の方　目をつぶってやってください。m(__)m





七草粥



さて今日から息子の幼稚園最後の３学期スタートです。

息子の幼稚園が始まったらのんびりできる・・・って思ってたけど

昨日早々に同じ役員のママさんから連絡メールが回ってきました。

忘れてた～！

息子の幼稚園は　卒園アルバムがありません。（なぜか知らないけど・・・）

なぜか毎年、役員の手作りのアルバムになります。

そして私はその役員(ToT)



役員の仕事もラストスパート！



こらからしばらく　そのアルバム作りに追われることでしょう・・・

でも幼稚園最後！

しっかり幼稚園ママの仕事してこなくちゃね(^_-)-☆



でも合間みて　パン作りやお菓子・・・料理も頑張るぞ！！



お知らせ

ブログ移転、引越しをすることにしました。

まだ移転作業中なので　公表は控えていますが・・

それなりに形になったら　報告させていただこうと思っています。

報告するまで　報告してもしばらくは　新しいブログとＦＣ２のブログも同時進行で更新していくつもりなので

よろしくお願いします。

引越し理由は★こちらに記載★しています。





　　　　　



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