この間　ｍａｃｈｉさんのブログで缶詰のさんまの蒲焼の美味しそうなお茶漬けを見て

凄く食べたくなっちゃって・・・

缶詰を買ってきました。

私ね・・・さんまの蒲焼はなんとなく味が濃いな～ってあまり買わなったんだけど

この味の濃さ・・・逆にお茶漬けなら最高なんじゃないかなって♪

ｍａｃｈｉさんはおしゃれに梅干もトッピングしてたりしたんだけど

あると思っていた梅干を切らしてて　本当に蒲焼だけだのお茶漬けになってしまい・・・

あまりに素っ気無い画像なので写真を撮るのは遠慮してしまいました。

でも　ｍａｃｈｉさんいつも美味しいレシピ　ありがとう～♪

タコの南蛮漬け作ったら　それは必ずアップするからね♪



さんまの蒲焼を１缶じゃなく数缶買ってきた私。

せっかくなので　レシピブログさんで　缶詰のレシピのコンテストをやっているので応募してみることにしました。



さんまの蒲焼の炊き込みご飯




「さんまの蒲焼ｄｅ炊き込みご飯」



＜材料＞（今回はｖｉｖスチーマーでレンジで作りました。）

さんまの蒲焼　　　　　　　　　　　１缶

米　　　　　　　　　　　　　　　　１合

長ネギ　　　　　　　　　　　　　　適量

●水　　　　　　　　　　　　　　　１８０ｍｌ

●酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

●ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ１

●鶏がらスープのもと　　　　　　　小さじ１／２



＜作り方＞

①　ｖｉｖスチーマーに研いで水気を取ったお米を入れてその上にさんまの蒲焼を汁ごと入れます。

②　●を合わせてよく溶いてから　①へ注ぎ　軽く混ぜ合わせます。

③　レンジ５００ｗで７分加熱して一旦取り出し　軽くまぜあわせ　再びレンジへ１５０ｗ～２００ｗ（機種によって異なる）で１５分加熱して　そのまま１０分蒸らす。

④　細かく切った長ネギを好みの量（私はたっぷり）入れてざっと混ぜ合わせてできあがり。

（混ぜ合わせる時　さんまの蒲焼を崩す感じで混ぜるとｇｏｏｄ！）



私はｖｉｖのスチーマーを使ってレンジで作りましたが

炊飯器や鍋でも普通に作れると思います。

その場合　●の材料とさんまの蒲焼の汁と合わせて１９０～２００ｍｌにしてください。

（厚手の鍋で炊く場合は　強めの中火で沸騰してから弱火にして１２分、強火で１０秒してから１０分蒸らす）



おにぎり



なんとなくおにぎりにしてみました。

トースターでちょっと焼いちゃって　焼きおにぎりにしても良いかもしれません。

旦那が「ひつまぶし？」って聞いてきたけど(^^ゞ

　「いえいえ・・・さんまの蒲焼の缶詰です。」と答えたら

偉く驚いていました。

かなり美味しかったようです。



旦那の一言で・・・

出汁をかけて　ワサビを添えて・・・ひつまぶしもどきもいいかな？って思った私です。



缶詰使えるじゃん♪

って改めて　いろんな缶詰で試してみたくなりました。　



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