なんか画像がいっぱいで(^^ゞ今回は二回に分けたいと思います。
順番は前後しますが・・・
私は なるべくキャンプではパンを焼くようにしています。
普段 メランジュールロボ(スタンドミキサー)で捏ねることが多いのですが
さすがにキャンプにスタンドミキサーは持っていけないので手捏ねになります。
やっぱり手捏ねの腕も落としたくないので たまにはこういう機会も必要かなって思ったりもします。
一度やり出すと 手捏ねも楽しいので キャンプから帰ってきたら しばらく手捏ねをしたくなったりもするので
メリハリがあって良いですよね。
今回は 捏ね台も持っていきました。
そのおかげで 家で作ってる感じと変わらない感じ♪
最近家でも 手捏ねをすることが増えたので 今回も難なく 楽しく捏ねました。
朝6時に起きて・・・朝ご飯に焼き立てを食べれるように キャンプでの早起きは結構すんなり起きれます。
前日の夜 BBQをした時に 多めにお肉を焼いて 残しておいた分を フライパンで温める程度に火にかけて
ラップサンドのようにして食べました。
話は前後しますが
ブルーメの丘で ピザ作りの体験教室をやっていたので 体験してきました。
パン教室に行ったことのない私としては ちょっと気持ちパン教室のような気持ちで受けました。
旦那はビデオ班
生徒は私と息子。二人で受けました。
他にも3組 生徒さんがいましたよ。(カップルだったり、親子だったり)
息子も結構頑張りました。
途中 捏ねる過程を遊びはじめちゃったので 私が2つ分捏ねることにもなりましたが(笑)
息子は半分お餅つき?感覚で 捏ねてました(^^ゞ
私は・・・
先生に「経験者ですか?」って聞かれました。(*^_^*)
とても筋良いと褒めてもらえました。
試食時間中 先生とパン作りの話で盛り上がったりして
これもまた 楽しかったです。
私の自己流のパン作り経験も先生のお墨付きも頂いた感じで♪ ちょっと嬉しかったです。
大きなオーブン・・・
焼き立てのピザを絞りたての牛乳で頂きました。
今回 生イーストを使ったんですよ。
ドライイーストやパネトーネマザーやホシノ天然酵母、自家製酵母・・・
いろいろ経験してきたけど 生イーストは初めてだったのでこれも良い経験になりました。
料理編第2弾に続く・・・
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遅くなりましたがキャンプおかえりなさ~い(^^♪
キャンプ場でのピザ&ナン作りいいなぁ~♪
そうそう~
手ごねって一度やりだすとハマっちゃいますよね~
私もようやく重い腰が上がって一時ものすごいハマってたんだけど今またやる気が急降下中です(涙
長続きさせたいんだけど。。。なかなか難しいなぁ~(涙
凸
ゆっきーさん♪おかえりなさ~い★
キャンプ遊び編も楽しく読ませてもらいましたよ~ん♪
テント張ってキャンプするんだね~!!
うきゃ~凄いーって興奮してしまった(笑
我が家のパパリンはテントをオススメするんだけど
実は私虫が苦手で~(汗
だからコテージだったらいいよ♪って言ってるんだけど・・・
コテージだと邪道らしい・・パパ曰く(笑
でも息子ちゃんめちゃくちゃ楽しそう~!
やつぱり自然でのびのびって素晴らしいね★
そしてそして♪キャンプ場での手捏ねパンも美味しそうーだし、ピザ作りも楽しそう~*^^*
先生のお墨つきのゆっきーさん★
流石だわ~~~!
生イースト私も未経験です!!!
料理編!第二弾も楽しみにしてますね~★
お帰りなさい!!
今回もとっても楽しかったようですね!
何より息子さんや旦那さんがとっても楽しそう!
今回もパンを焼かれたんですね♪
ナンすごく好きなので本当においしそうです!
パンづくりはかなりの腕前ですもんね!
立派な経験者さんですよね!
>ラー油は我が家ももうなくなっちゃいました・・・涙
目玉焼きを乗せるのは、それでボリューミーにしようという安易なたくらみも。。。笑
高橋さんはどうやら卵が好きなようなのでなにかとゆで卵や目玉焼きをつけてごまかしています笑
ナンもピザも美味しそう!
生イースト、私も使ったことありません。
日もちしないから、なかなか・・・。
食べた感じ、どうでしたか??
先生のお墨付き~うん!ゆっきーさんなら絶対つくわ(笑)
イベント盛りだくさんで、楽しいキャンプですね☆
ゆっきーさん、こんにちは!
ナン!!!
ピザ!!!
楽しそうですね~~~ニヤリ
ピザなら、私目に言って下されば
急いで参上して
教えて差し上げたのに~~~~(笑)
料理って、
こうやって、楽しく作るといいですよネ!
素敵なお話
ありがとうございました!!
応援です!!
ポチッ!!
こんにちは~
ナン手作りに挑戦してみよ~って
思ってるんです~!
私も手捏ねで頑張りま~す!
ピザ教室もあるんですね~!
ほんと楽しそう~・・
いろんな設備が整った
キャンプ場っていいですね~!
ユッキーさん
久し振り!!
ナンの出来立て!!美味しいだろうな~
たまにはこっちにも来てね
沢山のコメントありがとうございます。
またまとめてのお返事でごめんなさい。
今回のキャンプはただ自然を楽しむだけじゃなくていろんな体験をしてきたので とても楽しかったです。
何よりピザ教室は楽しみだったんだけど♪
先生も良い方で 酵母のこともいろいろ聞いちゃいました^m^
ひろさん!
そっか~ひろさんはプロだから♪
もっとしっかり教えてもらえたかな(*^_^*)