彼女お薦めのソース♪
とってもグルメな彼女が進めてくれるものは ほとんどはずれなしの優れものばかり♪
(お世辞じゃないですよ~♪きっとロモさんのブログを見てもらったら納得してもらえると思う)
私のリアル友にもロモさんファンは多数^m^
1,8Lのソース(*^_^*)
ドロソースです。
このソースは 少量使いが鉄則です。
ピリカラで 単品で料理に使うのは厳しい!
甘めのソース味に ちょこっとプラスする程度で 全く別物に変身させてしまう優れもの
とりあえず ロモさんお薦めで焼きそばを作ってみました。
味付けは 全く普通の焼きそばの味付けで・・・
このソースは別皿に入れて ちょこっとつけて食べます(*^_^*)
大好物の焼きそばが2度美味しくなって幸せ一杯でした。
焼きそばはお昼のランチに・・・
せっかくホットプレートを出したので そのまま夜まで出しっぱなしにして 夜はお好み焼きを作りました。
これにもちょこっと・・・ドロソースをつけたりして(^^ゞ
もう・・・このちょこっと使いが癖になりそうです♪
どう美味しいか・・・
美味く説明できないのが残念。
そしてこのソースそう簡単には手に入らないらしく・・・そんな貴重なソースをいただけて幸せです♪
7月末にはロングステイで 海岸キャンプへ行くのですが
その時はこのソース必ず持参する予定です!
旦那も「後からくるピリッとくる辛さと酸味が美味い!」って大絶賛(*^_^*)
私より表現力がありそうです。
我が家ではこのソースはドロソースではなく「ロモソース」と名づけて呼んでいます。(笑)
ロモさん!いつもありがとう!!
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ゆっきーさんこんにちわん♪
ロモソースならぬ・・笑 とーっても美味しそうだね~濃いんだろうなぁー。
海岸キャンプ!それまた楽しそうな~~混ぜて~笑
お好み焼きも美味しそう~じゅるっ。
ドロソース、どんななんだろう~?
ピリ辛&酸味なんて、夏にぴったりですね♪
キャンプでもビールがすすみそうなお料理ができそう(^m^)
↓屋台横丁、私も気になってました…
ゆっきーさんの記事を見てホントに欲しくなったけど、
収納場所が無いのでこれは我慢です(>_<)
関西人なのでソースもの大好きです。
多分8リットルあってもすぐなくなっちゃいそう。
焼きそばにもお好み焼きにもいいんですね。
おいしそう~!!
美味しそうなお好み焼きと一緒に紹介してくれてありがとう♪
そうそう、このソースね。別名「オリソース」とも呼ばれているんですよ。
ソースを熟成させるタンクの底にたまる沈殿物
「澱」の部分なので「澱(おり)ソース」です。
なんせ、ソースを作るときの産物なので、取れる量も少なく一般にあまり出回らないんです。
だけど、ソースの香辛料やフルーツなどが沈殿した濃い部分なので旨みはタップリ♪
わざと付けた不自然な辛さでは無いので、後をひく旨さだと思っております。
1本無くなる頃には「ないと物足りない」ってソースになってくれてたら嬉しいなぁ~☆
あと、カレーの隠し味でもいけますよ。 お試しアレ。
ゆっきーさん、こんばんわ~
サッカー日本戦・・・
負けてしまって、床に伏せってました・・・(笑)
ロモソース(笑)
美味しそうですね~!
焼きそばもお好み焼きもうまそー!!!
『旦那も・・・・私より表現力がありそうです。』
(笑)
素敵なお料理とお話
ありがとうございます^^
ポチッ!応援です^^
ゆっきーさん♪こんばんは~^^
うわ~♪私もソース系に目がないので
ロモソース(?)笑めちゃ気になります~!
1,8Lてコトは結構いっぱいの量で嬉しいですね~★
お好み焼きも焼きそばも美味しそうで
小腹がすいたこの時間にはたまんないよ~(笑
↓屋台横丁も気になります~!
焼き鳥を焼きながら食べられるってなんて贅沢~♪
欲しいなぁーー。。。
やっぱり家の中だったらスゴイことなっちゃいますか?
おはようです☆
ロモソースどんな味なんだろう~
お好み焼きも焼きそばも大好きな私。。。。すんごいきになります~
美味しそう~(*^_^*)
ロモソース♪
無茶美味しいです。
表現力の乏しい私には説明が出来ないのですが
どば~って使えるものではないんだけど ちょこっと使いがまた・・・美味♪
次は何に使おう~って考えるのもまた楽しいです。
ロモさんは本当情報通で 私の舌をどんどんグルメに近づけてくれます(^^)
お好み焼きはやっぱり関西人
結構作るの自信があったりもしたんですが
このソース♪さらに自信を上塗りしてくれるアイテムになりました。