何からアップしようか やっぱり迷ってしまいます。
どの料理とどの料理を組み合わせて出したのかも覚えてない(泣)
(最近本当に記憶力低下・・・)
「ゴーヤチャンプル。」
一度茹でちゃうので 苦味はほとんどありません。
私はあの苦味が大好きなんだけど 旦那はダメ・・・
そしてもちろんたくさん作ってお義母さんたちにも持っていくので あまり苦いのはもっていけないし・・・かなり私としては物足りないゴーヤチャンプルでしたが
みんな大絶賛してくれました。
中でも やっぱりお義母さんに褒められると嬉しいですね。
コストコで買ってきてストックしてあったスパム入り♪
最近 息子は厚揚げにはまっていて 毎日「厚揚げ食べたい」って言っています。
なので ここほぼ毎日のように厚揚げの煮物を作っています。
今回は大根としめじ入り。
「ミックスビーンズと手羽元と卵のカレー煮」
明らかにこれは別の日に作ったものですが・・・これが一番古い画像?って思うくらい前の画像です。
カレーじゃなくてカレー風味の煮物です。
これも 作った時 お義母さんとこに持って行きました。
お義兄さんも来ていた日だったので おかずの足しにいいかな?って・・・
お義兄さんはとってもよく食べる方なので♪
最近 私が一人の時食べる「夕食の残り物昼ごはん」がありません。
夕食に出す分、お義母さんたちに持っていく分・・・これで全部なくなっちゃうんですよね(笑)
旦那のいないお昼ご飯は 本当 最近悲惨?です(苦笑)
おけげ?かな・・・
最近 ちょっと痩せたかな~。(*^_^*)
毎年この時期 必死にでダイエットしてるのですが・・・
今年は 4月5月イベント続きの時にもさほど激太りしなかったので あせらなくても良さそう。
目標・・・後3kgってとこです。
リバウンドを考えたら 5kgは減らすべきかな?
(5kgとなると ちょっと気合いるかな(笑))
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厚揚げって美味しいよね~☆ 私も大好き♪
煮物にしても良し、焼いても良し。
安くて美味しいから我が家でも万能食材の1つです。
そうそう、更新がんばってるね~☆
昨日来られなかったから一気に読んでるよぉ~♪
たぬきのお弁当も可愛いし、カニ弁当は・・・
ぷぷぷ カニですね(笑)
実はね、てっきり「おしりかじりむし」?かと思いました。
いやいや、ゆっきーさんが「カニ」と言えば「カニ」!間違いないです(笑)
ご無沙汰してました~。
私も全然更新できてなくて、最近では画像も撮りっぱなし・・。
反省だわ・・・。
ゴーヤ&スパムなんて、沖縄っぽい♪♪
↓のお弁当も可愛い☆
うちなんて、毎回ピングーのお弁当だよ~。
それしか食べない!!とか宣言されてるの・・・。毎日だと大変だけど、これで喜んでくれるなら、って思うよね~。
私もこの前、お弁当の本を買ったの。
稲熊由夏さんの「わくわく!キャラクターのおべんとう」って本なんだけど、ものすご~く可愛いの!!ポニョやトトロが載ってたりして、けっこうなんでもあり?なのね、って思ったわ。
どれも、みんな美味しいんでしょうね?
毎度の事ながら、旦那さんが羨ましいですよ!
そうそう!「スパム」
「スパム」って何?ハム?コンビーフ?
気にはなってるんですけど、得体が知れないもんで・・・。
プレーンとか辛口とかありますよね?
値段もいいし・・・・。
今度、挑戦してみようかな?
ゴーヤ、私も苦いのがどうも苦手で。^^;
なかなか我が家の食卓へは上らないメニューです。^^;
でも、身体にはいいんですよね。
厚揚げ美味しいですよね。
手羽元のカレー煮も美味しそう!!
御無沙汰でした。
知らぬ間にドンドン更新されてた(汗)
お弁当もレパートリーが多いですね。
カニのお弁当が面白い。
楽しませる料理作りをいっぱい見せてくださいね。
どれもおいしそう^^
毎日ごちそうで、写真がたまっちゃうのねー♪
ゴーヤは茹でると苦味が無くなるのですね。
私も苦味が好きなのですが、やっぱり子供たちは苦手なので、試してみます^^
ゴーヤ、いいですね。
最近、大きくて立派なのがスーパーに並びだしましたよね。
私は、チョイ苦くらいがいいな、苦味がないとゴーヤって感じがしないし。
厚揚げも、カレー煮も美味しそうですね。
タップリ作っても、翌日に残らないのがわかる気がします。
ゴーヤ好きなんだ~!!
アタシはダメなんだよね・・・。
茹でても苦味が残ってる気がして食べれないの。
栄養満点で体にいいんだけどね~。
>バゲね・・・確かに昔よりはだいぶましになったけど・・・。
vivianさんのとか見ると、アタシなんてまだまだだなぁ~って思うわ(汗)
5スタイルから来ました。
厚揚げの煮物、
大根の面取りもきちんとしていて照り照りで美味しそうですね★
こうしてコメントをまとめてできるようになって少し時間に余裕ができたかな?って感じです。
開設当初のように更新率アップ頑張ってます。
lomoさん・・・おしりかじり虫ですか?言われて見たら似てるかも(泣)
かえるちゃん♪ 私も「ワクワク・・・」のお弁当の本持ってる♪
トトロのお弁当に惹かれたの♪
カントクさん・・・スパムは豚肉の塩漬けみたいなものかな?ちょっと高値ですがコストコでまとめ買いしてみてください。
結構使える食材です。
ちょっと塩分控え目のライトタイプが好きなのですがコストコにはライトタイプがなくて・・・でもお勧めです。
ゴーヤは 私はこれでもか~ってくらい苦いのが好きなんです(笑)
だから茹でて苦味とると ゴーヤって気にならないので悲しい。
苦味の苦手な人は面倒だけどちょっと茹でてみてくださいね。
お弁当日記もいつも読んでくれてありがとう。こうしてブログにアップすること・・・またやる気につながっています。
今日もたくさんのコメントありがとうございました。
初めまして・・・
訪問コメントありがとうございます。
最近コメントはまとめてお返事させてもらうスタイルに変えたのですが・・・
tonさんは「初」なので コメントのお返事独立させていただきました。
大根の面取り・・・
なんとなくするときとしない時と・・・その日の気分です(笑)
今回はしっかり取ってますが・・・
見る人は見るんだな~って改めて思いました(*^_^*)
気分じゃなくて これからは毎回面取りしっかりしなくちゃな~って思いましたよ。(笑)
これからも良かったら遊びにきてください。
コメントありがとうございました。
こちらこそ、コメントありがとうございました。
嬉しかったです★
私は、コメントの返事をそちらのブログへ書くようにしています。
合理的にやらないと時間足りなくなりますもんね。
面取り強要したみたいでごめんなさい!
ご自分のペースでやってくださいね。
早速お返事ありがとうございます。
いえいえ面取り強要なんてとんでもないです。
私自身こういう一手間・・・当たり前にできる主婦になりたいと思っています。
(まだまだ無理がありますが)
こういうの気付いてくれる人がいることは良い励みになります。
これからもよろしくお願いします。
こんにちは!
ゴーヤチャンプルーってそれぞれの好みがあるので、作る方は考えちゃいますよね!
見ただけても、苦味がなくてとってもおいしそう♪
息子さん厚揚げが今ブームなんですね!
ローカリーで栄養もあるし色んな組み合わせができるしいいことですね♪
ダイエット、前燃焼スープを作られていましたよね!久しぶりにお野菜たっぷりスープ食べたくなりましたー♪