ヘルシー料理が続いたのでそろそろ　ちょっと料理らしい料理を作りたくなりました。

私の料理らしい料理とは「コテコテ料理」を意味するのかもしれません（笑）

先日豚バラの塊肉が安かったので　特製タレに漬けて１日半置いています。

「焼きブタ」を作る予定です。

小さめの豚バラ肉を２ブロック・・・ひとつはお義母さんところへおすそ分けです。

ガスオーブンで焼く焼きブタ♪

楽しみです。



あ・・・今日はまだアップできません。

過去画像が残ってるので（笑）



ニンニクの芽と豚バラ



焼きブタではなく「豚バラとニンニクの芽の炒め物」

塊肉ではなく　普通のスライスです。

前は豚バラの脂が嫌いだったんだけど　最近はこのジューシーさが好きになって

我が家でもよく登場するようになりました。

豚バラは安いし・・・家計にも優しい♪

油を引かず　焼いて　お肉から出た油を拭きとって♪こうすると結構カロリーオフかな？



先日も豚バラのしぐれ煮を作ったんだけど　結構使える食材です。



春雨



「春雨の中華風サラダ」



ヘルシーに春雨のサラダです。

lomoさんに頂いた平茶碗♪我が家では　ごはんを盛るよりおかずを盛ることが多いようです。



器が良いと　料理も映えますね～♪



後は前日の残り物とかをちょこちょこっと出して・・・お味噌汁(^^ゞ

久々にしっかりした味の晩御飯でした。





余談ですが・・・ある日のランチ。

相変わらず麺類（笑）

簡単で美味しい・・・「ナポリタン」です。



ナポリタン



たかがランチ・・・（旦那が一緒でした。）

お気に入りの　ノリタケのロイヤルオーチャードのプレート♪

私のテキトーなナポリタンですら美味しそうに見せてくれます。



器に感謝です(^^ゞ





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