ここのところ ピザや焼きそばやお好み焼き・・・特にアップするような料理をしていませんでした。

昨日の晩御飯も 冷蔵庫の中のもの掃除みたいな料理になってしまいました。

今夜 オールナイトで延期していたお祝いをする予定なので 買い物もその後がいいな~と思って特に買い物もしていなかったので 「あり合わせ料理」になってしまいました。(汗)

(いい訳はこのくらいにして・・・・)



からあげ


冷凍のから揚げ(すでにメインから手抜き(汗))

そのまま出すのもアレだから・・・ちょっとピリカラのタレ(唐辛子、ニンニク、生姜、醤油、酢、砂糖などを合わせたタレ)に漬け込んで・・・



キャベツで


これは「キャベツの梅煮」

キャベツを梅で煮ました。これはさっぱりとしていて結構食べれます。



切干大根で


もう1品「切干大根の酢の物」です。

旦那は酢の物は苦手なので 半分残してました。(美味しいのにな~)

切干大根は40g入りだったので酢の物で20gほど使ったので残った20gで味噌汁も作りました。



晩御飯


七味唐辛子を振ってちょっとピリカラの味噌汁にしちゃいました。



から揚げは息子も大好きです。

ピリカラにする前のから揚げを取り分けたのですが・・・どうやらピリカラタレに漬け込んでるから揚げをつまみ食いして 気に入ったようだったので一緒に漬け込んだのを食べさせました。

やっぱり辛党の私と旦那の子供・・・息子も辛いのが好きなようです。





今夜はオールナイトデート♪

月曜は多分昼間で寝ちゃうと思うので・・・その後はちゃんと買い物して 手抜き料理から脱出しないとね~。



** 焼きたてをどうぞ **も更新しました。

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