お菓子のアップは「** 焼きたてをどうぞ **」にしています。また覗いてみてくださいね。
お昼は簡単にミートスパ♪(マンネリなので画像なし)
お菓子も焼くのでちょっと控えめのお昼ご飯にしておきました。
お肉好きの娘のために旦那には内緒で買っておいた「サーロインステーキ」で「ステーキ丼」
育ち盛りですもんね~。
もっといろんなものを作ってあげたいけど ついついおしゃべりしすぎて時間を忘れてしまいます。
(お菓子も食べたので ちょっとお腹いっぱいだし~(笑))
娘が帰る時間くらいに旦那から「帰るコール」が来たのでついでに娘を駅まで送ってもらいました。
娘を送ってからちょっと遅めの我が家の夕食。
「骨付きの鶏もも肉のオーブン焼き」
これは 旦那が子供の頃 夕食に出てきた骨付きのもも肉(市販もの)を食べてあまりの美味しさに衝撃を受けたというものらしいです。
よく百貨店や鶏肉屋さんの惣菜コーナーでもみかける定番品です。
「こういうのが食べたい」ってよく言っていたので 普段は普通にフライパンで照り焼きにするんだけど旦那の言う「衝撃を受けた味」ではなかったみたいなので ならば惣菜屋さんみたいに!って思って「オーブン」で焼きました。
タレをからめながら焼いていくフライパンでの照り焼きも美味しいけど やっぱりタレに漬け込んでオーブンで焼き上げるもも肉は皮がパリッとしていて絶品でした。
旦那もこれには大満足!!
「これだよ!これ!!昔食べた奴より美味しいかも!!」ってとってもうれしい言葉を頂きました(*^_^*)
旦那が衝撃を受けた味を再現できたこと 私としても満足は出来事でした。
ビストロの「ヘルシーコース」で焼き上げたので ちょっとカロリーオフかな~(^_^)
オーブン焼きの漬けタレは醤油とみりんとニンニクだけ
惣菜屋さんの味に近づけたかったので 多分そんな手の混んだ味付けはしてないだろうな~って思ってとってもシンプルなタレにしたの。これが大成功だったみたい(^_-)-☆
ビリー入隊2日目
久々のビリー・・・まだ筋肉痛にはなってないものの やっぱりハードですね。
でもやりだしたら結果が出るまで続ける性格の私・・・夏までには絶対痩せるぞ~!!
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肉!肉!ですね・・・ゴクっ!
鶏ももはこんがり美味しそうな色ですね。
自分も昨日急に食べたくなってスーパーから鶏ももの甘煮を買って食べました。
カミさんから、鶏肉嫌いなのにそれは食べるんだ?と言われました。
タレも以外に簡単な材料なんですね。
よっしゃ!
娘さんとの会話も娘さんの成長と共に話題が増えていくみたいですね。
いいことですね。
今回も娘ちゃんと楽しいひとときを過ごせてよかったですね[絵文字:v-221]
骨付き鶏もも肉のオーブン焼き、皮のパリっと感がいい感じですね。おいしそう!
だんなさんが衝撃を受けた味よりもおいしくできちゃったなんて、さすがはバリ猫ちゃん[絵文字:v-218]だんなさんもバリ猫ちゃんも大満足な夕食だね。
コレは次回からご馳走日メニューに加わるのかな?
ステーキ丼私にも食べさせて~。美味しそう!自分へのご褒美と思っても作れない一品だわ・・・
骨付き鶏モモ肉も美味しそう。
照りがいいかんじ~♪
オーブンも大活躍だね~。
味の再現は私もよくやりますが
褒めてくれると尚嬉しいですよね
ビリー再入隊したんですね
私も今ダイエットにはまっています。
お友達の旦那さんがすっきりとやせて
スーツを作り直したくらいです
私も始めて2週間で2キロ。
おなかまわりの肉がすっきりしてきました
理想の体重になるまで頑張ります!!
もしやってみて駄目だったら、
代金そのまま戻ってくるんですよぉ~すごい!!
衝撃を受けた味!ほほえましく読ませていただきました!つくった方もうれしいですね♪
オーブンで焼くとパリってなっておいしそうですね!私も次回はフライパンでなくてオーブンでつくって衝撃うけたいです♪
焼き立てをどうぞ!も拝見させていただきました!パイ生地2種類とってもおいしそうです♪
ゆっきーさんとっても美味しそうな
お料理に最近和食でカロリーを抑えている
私には目の毒になるものばかりです~
娘ちゃんとの楽しい時間良かったですね~
これから「焼きたてをどうぞ」の方へ遊びに行きます~^^
娘さんと楽しい時間が過ごせたみたいで良かったですね(^^♪
ステーキ丼も美味しそうだけど「衝撃の味」再現できたってすばらしい!!
旦那様嬉しかったでしょうね\(^o^)/
私も食べたいです!!
タルトタタンも美味しそうでした。
またビリーに入隊したんだね!頑張ってますね(*^o^*)
私も頑張らなきゃと刺激を受けました。
夏までに何とかしたいです(笑)
ステーキ丼美味しそうだね。
育ち盛りじゃなくても食べたいよぉ(*^▽^*)
そして衝撃を受けた味の再現が成功してよかったですね!
しかもそれ以上の出来だったなんて、すごいです。
こういう時、お料理って楽しいなと思うんですよね♪
ビストロのヘルシーコース、実はまだ使ってないの(^。^;
見習って今度使ってみるね~。
ご主人が小さい頃衝撃を受けたのがわかります~(笑)
おいしいよねー。
その小さい頃食べた衝撃の味よりもおいしいかも知れないって言われるとホントうれしいよね。
ゆっきーちゃんお料理上手でホントご主人幸せですね。
そしてご主人もちゃんと口にだして「おいしい」って言ってくださって、ステキなご夫婦だわぁ~^^
ビリーがんばってねー^^ワタシも一時具合悪くて5キロ痩せたのに、近頃ちょっと良くなってきてビールのみだしたら徐々に戻りつつあって危機感が~!!
こんにちは♪
娘さんと楽しい時間が過ごせたようですね♪
ステーキ丼、凄く美味しそう~!育ち盛りはモリモリですもね^^
残さず食べたかなぁ?
旦那さんの思い出の味を見事に再現ですか!
褒めのお言葉をもらうと嬉しくなりますね^^
ビストロも大活躍してますね~☆
これから「焼きたてをどうぞ」にもお邪魔しまーす♪
に…肉……。
そういえばオイラも昔、食べた記憶がある…。お肉屋さんのローストしたやつ。味は覚えてないけど、ガッついて食べた記憶だけはあるぞ…。
フムフム…ニンニク、醤油、みりんね_alt_str_i_F9CF.gif_
入隊したんですね!
オォ_alt_str_i_F9A7.gif_両手を横に広げてブンブン回してるゆっきーさんが…。
肉!ばかりですね~(笑)
ビリーをやってもこのメニューじゃ意味ないかもしれません。
鶏肉全般が食べれないわけではないんですよね?たまに急に食べたくなりますよね~。
案外タレってシンプルなものですね。
奥さんに作ってあげたらどうでしょう?
タレに漬けて(1時間~2時間くらい)オーブンで焼くだけですよ~。
そうそうこの皮がいいんだよね~。
このパリッと感はフライパンじゃ出せないのできっとオーブン料理なんだろうな~って感じでオーブンを使用しました。
ヘルシーコースはちょっと時間がかかるけどちょっとはカロリーオフされるのかな~♪
そうですね~♪
ご馳走日のメニューに加えたい1品です。
(値段も案外安いので 助かるかも!)旦那と相談ですね~。
ステーキは旦那の好物なので こっそり作っちゃいました。
娘にはもっといろんな料理作ってあげたいものですが・・・食べ盛りでもあるので質より量みたいな感じになりそうです(笑)
自分へのご褒美・・・私は外食がいいな~自分で作るのってなんかな~(*^_^*)
りんごちゃんがやってるダイエットはとっても気になってるんだけど~(笑)
ビリーは一応去年自分でも実績があるので これでがんばろうかな~って思ってるの。
今回は旦那も一緒にビリーをするらしいので(いまだにまだ入隊してませんが)2人で頑張る予定です。
夏までに痩せたいな~。
オーブンじゃないとあの皮のパリッと感はなかなかでませんね。
私自身もこれはかなり美味しかったのでリピ決定です(*^_^*)
パイ生地を使ってのお菓子は結構久々でした。
簡単だからまた作りたいな・・・でもダイエットが先か~(汗)
和食ですか~本来ダイエット中の我が家がやらなくてはいけないメニューです。(汗)
こんなコテコテ料理ばっかりだと ビリーが無駄になっちゃいますね。(反省)
でも今回は 旦那が衝撃をうけた味の再現が成功したので よしとしましょう!
明日からは我が家も和食にしないと・・・
衝撃の味(笑)
実際のところ子供の頃のことなので味は覚えてないと思うのですが・・・見た目とかで合格もらえたのかな?って感じ。
でも我ながらこれはかなり美味しかったのでリピしたいと思っています。
タルトタタンはかなり久々に作ったのでもう作り方忘れてて・・・なんか見た目いまいちって感じだったんだけど・・・味は良かったのでこれも成功かな~。
ビリーまたまた入隊してしまいました。
今回は旦那もビリーに入隊予定です。
(私は今日で5日目だけどいまだに旦那は入隊してないの・・・「明日から」って言ってるけど~)
今年も頑張るぞ~!!
ヘルシーコースいいよ~。
少々通常のよりは時間かかるみたいだけど私は結構使っている機能かもしれないです。
ちゃこちゃんもヘルシーコース使ってみてね~(^_-)-☆
味の再現は苦手分野でもあるんだけど 結構旦那の採点は甘いので助かります(*^_^*)
この鶏料理は皮がパリっと!
これが一番の成功の秘訣かな~。
ビストロサマサマです!!
私も子供のころ衝撃を受けた鶏料理があったんだけど・・・それは「ケンタッキーフライドチキン」だったので自分で作るというより買ってくるだけだから(笑)もう感動も何もなくなっちゃったんだけど
旦那は惣菜屋さんでよくある鶏料理で やっぱり決め手は「皮」かな~って感じだったの。
再現成功うれしかったな~。
でも結構なんでも「美味しい」って言ってくれるので採点はいつも甘めかもしれないな~。
ビリーまたまた入隊しちゃいました。
今年も頑張ります!!
きなこちゃんビールとか飲めるようになったんだ♪それだけ回復したってことかな♪
娘は残さず食べました!
痩せてるけどたくさん食べる子です。
(私もこのくらいの時は本当食べてたな~って懐かしい)
味の再現って苦手なんだけど 今回は成功したみたいです♪
これはまたリピしたい料理ですね~。
旦那の喜びようからしたら「ご馳走日」のメニューになりそうな気もします。
私も子供のころ惣菜屋さんのローストした奴好きでした~でも衝撃を受けて鶏料理はケンタッキーだったかな~。
今では普通に食べれるけど・・・旦那のは再現できて良かった~。
子供の頃だから正確には覚えてないだろうけど 満足してもらえたら作った側からしたら最高ですね。
簡単なタレだけど カントクさんもがっついたロースト!きっと再現できますよ~。
ビリー今日で5日目・・・まだ筋肉痛はないものの 汗だくです・・・
両腕ブンブン回してますよ~(^_-)-☆