先日購入した稲田 多佳子さんの「たかこ@caramel milk teaさんの“作り重ねる中で見つけた小さなコツ」で早速「オレンジピールのクッキー」を作りました。



 焼き菓子シリーズ第5弾です。



オレンジピールのクッキー


昨夜のうちに クイジナートDFP7JBSフードプロセッサーでパパッと生地作り。

全く手を汚すことなく 簡単に出来上がります。

後は冷蔵庫で一晩冷やして 朝にカットして焼き上げました。



オレンジピールのクッキー


サクサクでオレンジピールの酸味がとっても良い感じ。

クッキー焼くのは結構久々かな?

久々のクッキーに息子もおお喜びでした。



オレンジピールのクッキー


息子とつまみ食いした残りはル・クルーゼのSWに入れて 旦那が帰ってくるまでお預けです。