オレンジピールのクッキー

先日購入した稲田　多佳子さんの「たかこ＠caramel milk teaさんの“作り重ねる中で見つけた小さなコツ」で早速「オレンジピールのクッキー」を作りました。



　焼き菓子シリーズ第5弾です。






昨夜のうちに　クイジナートDFP7JBSフードプロセッサーでパパッと生地作り。

全く手を汚すことなく　簡単に出来上がります。

後は冷蔵庫で一晩冷やして　朝にカットして焼き上げました。






サクサクでオレンジピールの酸味がとっても良い感じ。

クッキー焼くのは結構久々かな？

久々のクッキーに息子もおお喜びでした。






息子とつまみ食いした残りはル・クルーゼのSWに入れて　旦那が帰ってくるまでお預けです。