ゴールデンウィーク最終日・・・旦那は仕事なので息子と二人でのんびりタイム。

ゴールデンウィーク中はほとんどパンもお菓子も作ってなかったことに気がついて 久々にお菓子を作りました。

簡単に「マフィン」

プレーンのマフィン生地にオレオクッキーを砕いたのと息子の好きなチョコチップと他にインパクトがほしくて?クリームチーズをちぎって入れました。



マフィン


メランジュール・ロボで マフィン型で大体12個分くらいの分量を混ぜました。

(出来上がったのは11個でしたが・・・)



マフィン


マフィン型6個と紙の型を5個分♪

クリームチーズはちぎって 真ん中と上にトッピングしました。

180度のオーブンで(2段焼き)30分くらいかな・・・

久々にキッチンに甘い香りが漂います♪

ちょっと幸せ~(*^_^*)



マフィン


明日の朝は このマフィンで朝ご飯?かな・・・

実はせっかく仕込んだ ホシノの酵母液を落としてこぼしてしまって またホシノ酵母を仕込み中。

パンを作れるのは明後日くらいかな・・・