たまに焼いても食パンばかり・・・
でも何度か焼いているうちに 食パンも少しずつ上達してくるものですね。
なんかね～！今日焼いた「山型パン」はとっても良い感じに焼きあがりました。
ただの食パンだし～ブログにアップするのもな～って感じで特に写真は撮ってなかったんだけど
２次発酵後・・・なんとなく今回のはちょっと残してみようかな？って思ってパチリ！
右も左も高さがぴったり♪
かなり満足度が高い出来上がりになりました。
食パンは基本！！
今の食パンを食べると昔の食パンはへたくそだったんだな～って気がつきました。
ただ 自分で焼いたから無条件に「美味しい」って思えてただけなんだよね。
でも 最近はかなり自信がもてるようになったと思います。
手作りパンを始めてもうすぐ２年になるのかな・・・
日々成長ができて 全く飽きがこない楽しい時間です。
きっと来年の今頃はまた「去年のはダメだったな～！」って気がつくこともあるかもしれないけどね。（笑）
