と言う事は・・・もう３週間もパンを作ってないことになるな～（汗）
夏前まではほぼ毎日のように焼いていたパン・・・焼く回数が減った理由のひとつは
「バナナダイエット」
朝は 私も旦那も夏ごろからずっとバナナです。
私は時々 朝食を食べない日もあるのですが・・・
朝以外は あまりパンを食べる習慣がないので そのせいかパンを焼く回数が減ってしまっています。
ちょっとお休みすると やる気も若干なくなってきちゃうので困ったものです。（泣）
先日楽天ブックスさんで 門間みかさん（私のパン作りのきっかけになった著者）の新刊が予約販売になっていたので 慌てて予約！！
でも発売日を過ぎても 届かない。
気がつけば 普通に本屋さんでももう置かれてる・・・
ちょっとしびれを切らして 楽天ブックスさんへメール。
数日後 やっと手元に届きました。
ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン
やる気が若干薄れてる私には良い刺激になりました（*^_^*）
やってみたい成型がいっぱい♪
どれから作ろうか・・・そう考えるだけで以前のパンへの情熱がよみがえってきます。
もちろん 捏ねは「メランジュール･ロボ」で！！
メランジュール･ロボを使うのも３週間ぶりか（笑）
でも相変わらず良い仕事ぶり(^^)
（少し前にホシノ酵母を起こしていたのですが ちょっと使えそうにないのでドライイーストで作りました。）
「スクエア型のツイストブレッド」
せっかくだから・・・ちょっとアレンジ。
みかさんはバターを塗って成型してたけど 私は「ヌテラのへーゼルナッツ＆チョコレート」を塗って
息子の好きなチョコパンにしました。
この成型は「シナモン」を使うことが多い私ですが・・・今回はチョコパン大好きな息子のために♪
普段はツイストはロング缶で１本で作っていたけど こうしてスクエア型で４本入れちゃうなんて
とっても斬新（*^_^*）
私には全く思いつかないこと・・・こういう新しい発見があるから 新刊ときくと飛びついてしまう。
でも いくら本が増えても・・・やっぱり 私には１冊１冊が宝物です。
