キャンプ料理は「楽しいキッチン」でアップしてますが・・・
こちらではお菓子とパンにちょっとだけスポットをあてています。
前日に作った「ロールとチキンdeサンドイッチ♪」
「卵とハムのサンドイッチ」も作りました。
ちょっと食べすぎ(笑)野外はどうしても食べすぎ傾向にある我が家です。(反省)
キャンプだけど・・・野外でオーブンもないけれど ダッチオーブンがあったらケーキも焼けちゃう♪
今回は「ココアケーキ」を作ってみました。
胡桃入りで超弱火(上下)50分くらい・・・ゆっくり焼き上げます。
30分を回るとココアの良い香りがしてきます。
キャンプでのお菓子作り・・・最初は余裕もなく必死でしたが・・・キャンプも7回目、慣れもでてきてお菓子作りも手馴れてきました。結構余裕で作れちゃいます。
若干焦げたところもあるけど・・・ここがまた野外での楽しいところ♪
でも中はしっとり♪時間をかけてゆっくり焼き上げた賜物です(*^_^*)
息子は焼きあがるのが待てず(笑)
ボウルに残っているココアケーキの生地を必死で食べていました・・・(^^)