11月10日から2泊3日でキャンプへ行ってきました。

キャンプ料理は「楽しいキッチン」でアップしてますが・・・

こちらではお菓子とパンにちょっとだけスポットをあてています。



サンドイッチ



前日に作った「ロールとチキンdeサンドイッチ♪」



サンドイッチ



「卵とハムのサンドイッチ」も作りました。

ちょっと食べすぎ(笑)野外はどうしても食べすぎ傾向にある我が家です。(反省)



ケーキ



キャンプだけど・・・野外でオーブンもないけれど ダッチオーブンがあったらケーキも焼けちゃう♪

今回は「ココアケーキ」を作ってみました。



ケーキ



胡桃入りで超弱火(上下)50分くらい・・・ゆっくり焼き上げます。

30分を回るとココアの良い香りがしてきます。

キャンプでのお菓子作り・・・最初は余裕もなく必死でしたが・・・キャンプも7回目、慣れもでてきてお菓子作りも手馴れてきました。結構余裕で作れちゃいます。



ココアケーキ



若干焦げたところもあるけど・・・ここがまた野外での楽しいところ♪

でも中はしっとり♪時間をかけてゆっくり焼き上げた賜物です(*^_^*)



つまみ食い



息子は焼きあがるのが待てず(笑)

ボウルに残っているココアケーキの生地を必死で食べていました・・・(^^)