なんやかんやもう7回目になります。
毎回私の楽しみは「キャンプ料理(ダッチオーブン)」なのですが
もう作りたいって思った料理はほとんど作っちゃったので 7回目ともなるとリピ料理を組み合わせて作ることが献立を考えるようになります。
我が家では大人気なのは「ローストチキン」
今回もチョイス!
3回目なので 今回は味付けを変えて・・・フレンチドレッシングを使って大蒜をお腹に詰めてダッチオーブンで調理しました。
もう3回目となると 手馴れたものです。(笑)
夕食で食べ切れなかった分は 次の日の朝食用に回されます。
あらかじめ家で焼いてきた食パンを使って「サンドイッチ」です。
こうやって使いまわせるのも便利な料理♪だから私も楽チンで助かる料理でもあります。
定番「バーベキュー」
私の大好きな「焼きそば」は最終日の朝食に頂いたものです。
イカの一夜干しはくらわんか本舗で購入したものです。
ちょ~美味しかった(*^_^*)
サザエは旦那が大好きな貝なのですが
これは初日 漁港の朝市に立ち寄ってとっても新鮮なサザエを買ってきたの。
私もサザエは好きだけど・・・これは今までの中で一番美味しかった!やっぱり新鮮なのが一番ですね。
小浜(若狭)で有名な「鯖の浜焼き(焼き鯖)」も購入して お寿司も買ってきました♪
初日の雨はキャビンの中で昼食♪
こうやってその土地で有名なのを買って食べるっていうのも良いものですね。
さて!
今回 とりあえずラストキャンプでのメイン料理は・・・
「チーズフォンデュー」でした。
これはダッチオーブンは関係ない料理ですが・・・一度野外でチーズフォンデューってものを食べて見たかったので~♪実現して嬉しかったです。
そして・・・今回またダッチオーブンでケーキを焼きました。
「ココアケーキ」です。
中に胡桃も入れちゃいました。
この辺のお菓子については・・・「** 焼きたてをどうぞ **」にもアップする予定です。
11月中はコメント欄閉じておく予定でしたが・・・
せっかくのキャンプなので 今日はコメント欄を開けています。
お返事は遅くなるかもしれませんが・・・時間のある方は 久々にコメント書いて帰ってくれたら幸いです。
「料理ブログ」の「おうちカフェランキング」に参加しました。
応援ポチッ よろしくお願いします。
私のもうひとつのブログ 「** 焼きたてをどうぞ **」 は手作りのパンやお菓子を載せています。
こちらも合わせて よろしくお願いします。
<お知らせ>
私のお友達の(親子ほど歳は離れているけど)知り合いが楽天市場でネットショップを営んでることをききました。
鮮魚関係ですが 市場から直接配送してくれるらしく 知り合いのお店ということで安心感もあるかな?ってちょっと宣伝しちゃおうと思い載せておきます。
よかったら みなさんも利用してみてくださいね♪
くらわんか本舗
バリ猫(ゆっきー)さん☆こんにちは♪
凄い!今回はキャビンでキャンプだったんですね(≧ω≦)☆
確かに もうテントじゃ寒いですものね(´ω`;)
でも木でこうして作られてるキャビンって
憧れちゃう私です。:+.゜ヽ(*′ω`)ノ゙。:+.゜素敵だな~
お料理も毎回本当に美味しそうです(≧ω≦)☆
ローストチキン☆本当に美味しそうで・・・
ダッチオーブンの醍醐味ですよね♪
家じゃなかなか丸ごと鶏を料理する事も
難しかったりしますよねヽ(。・ω・)ノ゛
何か色々あったみたい(( ・ω・`)?)ですが
バリ猫(ゆっきー)さんのペースが1番☆ブログでも
日々の生活でも1番大事だと思うので(=゚ω゚)ノ
無理せずに 家族との時間を大切に過ごせます様に・・・♪
そして早く元気なバリ猫(ゆっきー)さんに
戻る事が出来たら良いなって思っています(≧ω≦)☆
あ・・・見当違いの事書いていたら御免なさいヽ(。・ω・)ノ゛汗
わー久りぶりのコメント欄解禁ですね♪
でもでも、これからも無理されずにマイペースにブログと付き合っていってくださいね!
ヤプログにはそういう機能がないのでいいなーって思います。コメント欄とじちゃうと、すべての記事に反映しますもんね。。。
キャンプお帰りなさーい!
10日はキャンプっていってたので今頃は
楽しまれているかなーなんて
考えてました。。。ちょっとこわいですよね笑
もう7回目になるんですね!
もう来年はベテランさんですね♪
イカが一番目につきました!
うーーーおいしそう♪って思ってたら
記事をよんで、やっぱりーーって
思いました笑
キャンプでチーズフォンデュもいいですね~
具材もどれもグッドチョイス☆私も
好きなものばかりです!
こんにちは♪
今回も楽しそうなキャンプ&おいしそうなお料理!
海の見えるログキャビン、いいですね~。
私は明後日から山間のコテージに行くんだけど、
夜は寒そうなので、コテージの中でのお料理に
なりそうです。
ローストチキンはダッチの定番ですね!
残りをサンドイッチにするのもおいしそう。
サザエにお寿司に今回も豪華~(^O^)
ケーキもきれいに焼けてますね♪
来年は私もダッチでケーキ、もっと頑張りたいです(→ܫ←)♡
いやぁ楽しそうなキャンプですねぇ
っていうか料理がすごい!!
こんなにおいしそうな料理が食べれる
旦那さんは超幸せものですよ。
私もゆっきさんのようなお嫁さんがほしー(笑)
デザートのケーキまで!!こりゃ参った。
今回は雨には降られなかったのかな。良かった♪
何より息子さんが心から楽しんでるあたりが伝わってきます。
いいなぁいいなぁ~ほんとにいいなぁ
お帰りなさぁ~い&お久しぶり[i:63734]
今回のキャンプも楽しめたようですね[i:63911]
ゆっきーさんは布団ダメですか?
鶏がうまそ~[i:63991]
チーズフォンデュもいいなぁ[i:63991][i:63991]
オイラもキャンプ行っかな[i:63912](間違いなく凍結[i:63915])
息子ちゃんが遊んでる大砲は面白そうだ…。
やってみたい[i:63951]
おかえりなさい。
なんだかんだで7回もキャンプしたんですね。
来年は20回くらい行っちゃいそう(笑)
アウトドアにチーズフォンデュの発想にびっくり!
毎回やってくれますね!
今一番食べたいのがサザエ!
来週末に職場の旅行があるので絶対食べてやる!
息子君も楽しめる場所なのでいいですね♪
景色もいいし!狸にも会えるし(爆)
来年も楽しみですね!
やっぱキャンプはいいね~
ここ最近のブログネタで言えば、キャンプネタが一番のオキニかも♪
最初の出費はすごかったけど、キャンプ道具一式買って正解でしたね♪
丸鶏送ろうか?の言葉マジで嬉しかったよ~
だって、本当に美味しそうなんだもん♪
焚き火の前で夫婦で語り合うっていいよね・・・
想像しただけで、うらやましいよ。
普段話せない事も素直に話せそうだもんね♪
次回のキャンプ報告も楽しみにしています♪
って次回は春かな???
いよいよ 誕生日ウィークですね。
今年の企画はもう決まってるのかな???
ゆっきーさん宅の誕生日は超豪華だから飽きなくていいよ~★
ちなみに私は3月♪ 1週間祝って欲しいっす♪ってか(笑)
お帰りなさい♪
もう7回も行ってるんですね。
毎回、楽しそうな、おいしそうな画像満載で私もバリ猫ちゃんのキャンプネタ大好き[絵文字:v-10]
今回はチーズフォンデュの画像に釘付け!
とっても温まりそう。野外で食べると一段とおいしいでしょうねー♪
ココアケーキには胡桃も入ってるんだー?
胡桃大好き[絵文字:v-238]これもおいしそうですね。
コメントありがとうございます。
キャビン泊はちょっと楽チンで癖になりそうです(笑)
冷暖房付きってやっぱり快適ですね。
ローストチキンは簡単なのに見栄えもいいし家族も喜ぶし良いですね♪
家ではなかなか丸ごとのチキンを使用することってないけど・・・外だとちょっと大胆になれる気がします(^^)
家ではクリスマスかな~♪
心配してくれてありがとう。
多分・・・ブログには何があったかは書かない(書けない)ことなんですが・・・
本当に1週間前くらいは辛い日々を送っていました。でも自分で言うのもなんですが・・・立ち直りが早い(笑)
こうしてブログを書いてるとまた元気にもなるし・・・
完全復活!私も早くできるよう頑張ります♪
優しい言葉をありがとうございます。
やっぱりローストチキン、美味しそう~~♪
次の日のサンドイッチも♪♪
こういうのを見ると、キャンプに行きたくなるよ~!
美味しいものを食べて、家族で楽しむっていうのは最高だわ~☆
コメントありがとうございます。
ちょっとだけコメント復活です。
こうして日記1つ1つ設定ができるのが便利です(^^)
キャンプ楽しんできました。
なんか気持ちもリフレッシュできたように思います。
やっぱり海の近くは鮮魚系が凄く充実しています♪
蟹もいっぱいあったんだけど 高くて買えませんでした(笑)
イカは私かなり好きなの♪スーパーのよりやっぱり新鮮で甘みがあって本当に美味しかった~(*^_^*)
チーズフォンデュは私ちょっと思いいれがあるんですよ~♪
私チーズフォンデュって最近まで食べた事がなくて・・・それを知った旦那が神戸に美味しいチーズフォンデュのお店を見つけて 連れて行ってくれたの。(まだ付き合いだし多頃かな?)
なんかね~その時凄く嬉しくて チーズフォンデュを見ると(食べると)その頃にタイムスリップしたような気持ちになれます(^^)
(いきなりのろけてごめんね~(汗))
ブログ・・・ちょっと休みがちですが こうしうてちょっとコメントを開いてmachiさんやみんなのコメントを読んでると元気が沸いてきます。
もうしばらくコメント欄は開いたり閉じたりが続きかもしれませんが・・・これからもよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。
コテージか~♪
良いね♪コテージは中にキッチンもあるしさらに荷物が少なくてすみそう(^^)
本当夜の調理は外ではもう辛くなってきましたね。
初日は雨で・・・余計寒かった(泣)
みんな鼻すすりながらの食事でした(笑)
さざえやお寿司♪
朝市の市場で購入したのでかなりお安かったんですよ~。でも新鮮で最高!
もちろん高級そうな蟹とかも売ってたけどこれは手が出ませんでした。(*^_^*)
ダッチでのデザートっていうのもなんか手馴れてきました。
これもとっても美味しかったよ~。
kikiさんのキャンプのレポも楽しみにしてますね。
コテージのキッチンも写真アップがあると嬉しいな~(^_-)-☆
コメントありがとうございます。
最近家では手抜きなんだけど・・・野外だとちょっと気持ち的に開放感があるというか・・・料理も新鮮で楽しく感じます。
きっとね~私をお嫁にもらうと・・・びっくりするよ(笑)
料理は好きだけど 掃除とか苦手だし・・・苦手なものってほとんど努力しないから(汗)幸い少々部屋が散らかっていても気にしない旦那なので助かってる次第です。(^^)
私は逆にニャンコやワンコがあんなにいるのにいつも部屋をキチンと片付けてるりんごちゃんをお嫁にほしいよ(*^_^*)
キャンプでのデザート作りってなんか余裕がありそうでいいでしょ(^^)
なんかちょっとキャンプも手馴れてきた感じで自己満足の世界に浸っています。(笑)
初日だけ雨だったの(泣)
天気予報では晴れだったんだけどね・・・
でも2日目から快晴だったよ~。
コメントありがとうございます。
私布団ってダメっていうか・・・多分物心ついたころからずっとベット(子供の頃は2段ベット)で大人になってもずっとベットだったからかな?布団を敷いて片付けて・・・っていうのが苦手です。(ただのめんどくさがり(笑))
この時期の北海道はキャンプできそうにないですね。
もちろんこちらでも冬場はクローズしてるキャンプ場がほとんどです。
キャビンやコテージも・・・冷暖房付いてて過ごしやすいけど若干ヒューズが飛びやすい(笑)
夜中に飛んだら管理人さん不在だから暖房なしになって凍えちゃいそう(汗)
ここのキャンプ場の付近は本当に色々施設があって(ほとんど無料&有料でも100円とか200円の世界)長期滞在でも子供は飽きないかもしれない。
ここは2度目だけど 来年もまた来たいところです。
コメントありがとうございます。
野外でチーズフォンデュっていいものですよ♪今回は私的には一押しでした。
準備も楽でいいです(^_-)-☆
本当7月にキャンプデビューしてもう7回目♪来年はこの調子なら20回いけそうですね(笑)
キャンプ道具は痛い出費でしたが・・・元を取れる日も近いと思います(^^)
ここは本当に子供が楽しめる施設がいっぱいでしかも安いし(無料のところも多々)なかなか良いところです。
どの施設もまだ新しくて・・・
今工事中の施設もあって今後もっといろんな施設が増えそうです。
リピ決定な場所ですね~。
息子もここが一番のお気に入りの場所みたいです。
コメントありがとうざいます。
本当最初は「こんなに買って大丈夫か?!」って思うくらいの出費だったけど・・・この調子なら元をとる日も近いでしょう(*^_^*)
普段ちょっと料理に対してやる気が薄れてる時だからこういう刺激はまた良いものです。
丸鶏本当に送るよ~(笑)
さすがにダッチで焼いたのは無理かもしれないけどね~。
そうそう明日15日息子の4歳の誕生日です(*^_^*)今日は保育園で誕生日会をしてくれるらしいです♪
そして我が家の「誕生日ウィーク」も前日の今日からスタートです(^^)
今夜はカプリチョーザ(毎年ここへ行くの)で食事に行ってきます♪
これも・・・ゆっくりアップできたらいいな♪
誕生日は年に1度のお祝いだからちゃんと記録に残したしね(*^_^*)
コメントありがとうございます。
そう・・・自分で数えててびっくり。
もう7回も行ってるんですよね~。
さすがに最初は野外での調理にバタバタしてて自然を楽しむ余裕もなかったんだけど・・・最近は余裕ができてキャンプのほかの楽しみも楽しめるようになってきたの。
胡桃入りのココアケーキ♪本当はレーズンとかも入れたかったんだけど手を抜いちゃった(笑)
チーズフォンデュは野外で食べるのにはいいかもしれない。
チーズは熱いからハフハフしながら食べるの・・・寒い日にはちょっといいかもしれませんね~。
準備もね・・・簡単だし(笑)
コメントありがとうございます。
ロールトチキンは定番になってしまいました。
結構次の日にも使えるし万能選手ですよ。
キャンプって行く前の準備が結構大変で面倒な時もあるけど・・・行くとまた行きたいって思えるから不思議(*^_^*)
今回はちょっとリフレッシュできて 私的にも良い時間だったと思います。
かえるちゃんとこもキャンプ行ったらきっといっぱい楽しめるだろうね。
ピザ子供達に焼いてもらったり(^^)
料理もいろいろみんなでワイワイ言いながら楽しめる時間になるだろうし~
是非 キャンプへ行ってきてください。
我が家は来年もまた・・・キャンプ三昧かな(^^)
楽しく拝見させていただきました。
今年7度目とはずいぶんキャンプに行かれましたね。
美味しそうなアウトドア料理の数々、目で堪能させていただきました。
胃袋で堪能できないのが実に残念(^o^)