最近はまっている柚子茶♪
私はショップチャンネルの蜂蜜を使用していない柚子茶が大好きです。
べたつきがないんですよ。
毎朝飲んでる柚子茶・・・料理にも度々登場しています。
ストウブのオーバル２３ｃｍでゆで卵も加えてことこと・・・
柚子茶が大さじ３くらい入ってるので香りもしっかり柚子です。
「鶏肉の柚子煮」
<材料＞
鶏ムネ肉 ２枚
ゆで卵 ４個
ねぎ（青い部分だけ） １本分
水 ３００ｍｌ
醤油 大さじ２
酒 ５０ｍｌ
柚子茶 大さじ３
＜作り方＞
① 鍋に一口大に切った鶏肉と分量の水とねぎを加え火にかけ 煮立ったらアクを取る。
② 醤油、お酒、柚子茶を加え 弱火にして蓋をして ３０～４０分くらい煮る。
③ ゆで卵を加え 再び蓋をして １０分くらい煮たら蓋を取り、中火にして煮汁が半分くらいになるまで煮絡める。
※ 鶏もも肉、手羽先でも美味しいです。
ルクの１８ｃｍで「長芋のえびそぼろ煮」
これはレシピ本を参照。
（結婚前から長く愛用している本なんだけど もう売ってないみたい）
後は味噌汁作って・・・なんとなく「和食」でした。
たったのこれだけだけど かなりお腹いっぱいになりました。一盛りが多いのかな？
最近また・・・ちょっと太ってきたような・・・（泣）
ビリーに再入隊しないといけないかな？なんてちょっと悩んでます。
それより何より食べる量を減らすべきかな？
特におやつ(>_<)
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いつもたくさんのコメントありがとうございます。
柚子茶を使って・・・
- 公開日：
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私も一時期柚子茶にハマってました♪
お料理にも使えるのかぁ( ..)φメモメモ
おいしそぉ♪
冬はホットで飲むと本当温まりますよね
寝る前とかよく飲んでました
柚子茶、私も毎日飲んでいるけれど、
お料理に使ったことないよ～。
スペアリブのマーマレード煮感覚なのかな？
柚子茶だと、和っぽいお料理にも使えそうで
いいアイデアだね(o^-^o)
長いもの海老そぼろ煮も興味津々♪
めっちゃ美味しそうで、お腹がなりましたf^_^;
ご飯がすすむメニューだね！
↓のヘルシーなイチゴのロールケーキも美味しそ～う。
お菓子でもカロリーをいかに減らせるかがテーマだよね(笑)
普通に飲むだけではなく、料理に使うのもいいですね。卵も入っておいしそう♪レシピを見て是非作りたいです。
↓苺のロールケーキだー[絵文字:v-238]いいなー。うちの息子が苺大好きだからこの画像見せたら大騒ぎしそうです。
ラカントとパルスイート、それぞれ用途に合わせて使い分けてるんだね。なるほどー勉強になりました！
柚子の香りって本当にいいですよね！！
柚子茶って本当に香りが良さそう(*^^)
私は、出身が九州なので柚子胡椒を
何でもかんでも入れちゃいます(^^;;
今日のお料理もとても
美味しそうですね(*^.^*)
最近、こんな料理に餓えてます(^^;;
柚子を、マーマレードのジャムのように使うのはいいですね。
和の物に使ってみようと思います。
プリンもロールケーキも美味しそう～
最近ロールケーキを焼いてないので作ってみようかな？？？
ゆっきーさん柚子茶を習ってきたのよ
今度無農薬の柚子を見つけたら作って送るわね～
手作りの柚子茶って本当に美味しいのよ～^^
柚子煮もエビそぼろも美味しそう～♪
こうゆうの食べたい！
うちなんて今日は冷凍コロッケだったよ＞＜
母が柚子好きで湯豆腐や煮物、大根なますなど冬になると何にでも柚子。
それがお上品にちょこっとじゃなくて豪快にどばぁ～～～だったの。
子供の頃は苦手だったのに、いつに間にか好きになっていて今では自分が子供に嫌がられています（笑）
子供って柚子が苦手なのかな？
でも柚子ピールのパンは好きなんだよ。柚子茶も好きかも！？
私も買ってみようかな。
ビリーねぇ・・・私も再入隊思案中。
ちょっとじゃなく、かなりヤバイのよ～(泣）
柚子茶で煮物なんて新鮮かも！
うちにはハチミツたっぷりの韓国産柚子茶があるけど･･･笑
これで作ると甘ったるい味になっちゃうかな？
作る前にバリ猫さんチのを味見したいくらいです♪
ねね、お味噌汁にちくわ入ってます！？
これも新鮮かも～！
って、私もチゲには入れるんだけどね・笑
↓ロールケーキふわふわ感が伝わってきます♪
新しいオーブンが来たら、ロールケーキもつくってみたいお菓子のひとつだから食い入るように見てしまった☆
ユズ茶、寒い冬にはかかせない我が家です。
一昨年からはお友達に作り方を教わり自分で作るようになりました。
今、冷蔵庫は柚子でいっぱいで～す*＾▽＾*
はちみつを使わず砂糖だけで漬けていきますが
コクのある蜂蜜入りも大好きなので
お気に入りの蜂蜜を後から足して楽しんでいます♪
水あめを使わず、花別に採取したこだわり蜂蜜は
比較にならないほど美味しいですよ～。
う～ん、この柚子茶やっぱり気になる！
私はハチミツ入りのしか飲んだことないから、ハチミツなしの味を試してみたいな。
煮物に使っても甘すぎない感じだし。
マーマレードを使った料理って私には甘過ぎるものが多いけど、この柚子茶を使えばいいかもしれないね。
↓遅くなっちゃったけど、プリンのリンクどうもありがとう！！
プリンタワー、私もやってみたい～ 笑
そうそうタブレットって使った事ないんだけど、やっぱり便利？
自分でカラメル作るよりいいのかな？
ロールケーキもすごく美味しそうよ♪
ロールケーキの生地を上手に焼ける人になりたいわ～。
柚子茶かなりはまってます。
まだいっぱいあるのでいろんな料理に使いたいって思ってるの（*^_^*）
私は毎朝欠かさず飲んでます。
美容にも良いって聞いたので♪張り切って飲んでます。
カロリーをどう減らすか・・・
本当にそうですね♪
食べるのをやめる事はできないから（笑）
でもやっぱり食べ過ぎてるんだろうな～しっかり太ってきたし（泣）
マーマレードの要領で使えるらしいので柚子茶をいろいろ使って料理も楽しんでます。
でも基本・・・普通に飲んだりヨーグルトに入れるのが好きだけどね♪
和にもいいよね。
チャレンジしてみよう！！
飲むほうが一番好きだけどね♪
でも結構いっぱいあるので 色々使ってみようかな～って頑張ってます。
失敗もあるだろうけど・・・最近そういうのも気にならなくなったの。
（失敗に慣れてきた？（笑））
砂糖の使い分け・・・してる割には ちょっと太ってきたの（泣）
冬は太りやすいから・・・気をつけないとね。
柚子の香りっていいですね。
私も柚子胡椒大好きです。
いっぱいあるので ちょっといろいろ使いまわしてるけど・・・
しばらくははまりそうです。
私もこういう料理って好きだけど 最近太ったので・・・
私はもう少しヘルシーな食事にしないといけないだろうな～（泣）
カリンママさんのロールケーキ♪
もっと美味しそうなんだろうな～（*^_^*）
しっとりした生地のロールケーキの焼き方教えてほしいくらいです。
柚子茶・・・いっぱいあるので色々試してるんだけど
私も和に使ってみようかな～って思ってます。
でもそのまま飲むのも美味しいんだよね(^_-)-☆
手作りの柚子茶ですか？
ちょっとワクワクです（*^_^*）
去年まであまり柚子茶には興味なかったのですが
ここへ来てかなりはまってます。
私も自分で作れたらいいけど
無農薬の柚子ってどこで売ってるのかも知らなくて・・・
手にはいっても作れるかどうかも・・・（笑）
私もたぶん子どもの頃は食べれなかったと思う。本当最近この味にはまりはじめました。
もっともっと柚子を使った料理とか知りたいんだけど・・・
うちも息子はあまり好きじゃないかも・・・
この鶏肉はたべたんだけど・・・柚子茶は飲めないみたです。
ビリー再入隊しないとダメだよね・・・
私もかなりやばいかも（泣）
正月あたりまた太るだろうし（食っちゃ寝だろうし・・・）
お餅も食べ過ぎるだろうしな～(^^)
食べるの好きだから 減らすのは考えられないし・・・
ビリーしかないような・・・
でも考えただけで筋肉痛（笑）
柚子茶って美味しいね～♪
私のも韓国のだけど 蜂蜜じゃないんだ・・・私基本 蜂蜜苦手なので普通の柚子茶はどっちかというと苦手な部類なんですよ。
でも～最近本当にハマってるから
柚子茶なら蜂蜜入りでも飲めそうな気がしてきた♪
ちくわ 余ってたので入れちゃいました。
息子が喜んで食べたのでこれもありですね（*^_^*）
ロールケーキフワフワでした。
でも私の好みはしっとり生地なの。
まだまだ改良していかないと！！
自分で作れると素敵ですね。
かなり柚子茶好きだけど・・・作るのは無理かな～って感じなの。
私は蜂蜜入りの柚子茶より砂糖の方が好きだから・・・
黒ゴマソフト さんの柚子茶食べたいよ～♪
冷蔵庫も・・・柚子の香りでいっぱいなんだろうな～（*^_^*）
想像しただけで また柚子茶飲みたくなりました。
あまり飲みすぎるのも太る原因だから・・・朝だけって決めてるんだけど（笑）
私はマーマレードの料理も好きなんだけど今は柚子茶かな～♪
しばらくはマイブームです。
私のはショップチャンネルさんで毎年１１月ごろ販売してるやつなんだけど
すぐ売切れちゃから 今回手に入ったのが奇跡みたいなもんです。（大げさ？）
蜂蜜入りもいいけど これ本当に美味しいの～♪
プリンタワー♪私もやってみたくてやっちゃいました。
タブレットいいよ～あまり甘くないし本当入れるだけでいいんだもん。
これがあればプリンも苦にならないよ。
私は紅茶のプリンが食べたい(^^)
ロールケーキって奥が深いよね。
市販のは結構安くてどこでも売ってるけど自分で作るのは・・・結構難しい。
私ももっと上手に焼ける人になりたいよ。
とてもおいしそうで、詳しいレシピが参考になります♪
一度作ってみますね(^_^)
他のレシピも、いろいろ拝見させていただきます。
ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」お客様ブログご紹介～その4
株式会社ジーエムピーのネット通販サイト
「ジーエムピーネットショップ」のゆず店長です。
今日は、ジーエムピー「韓国高興産 柚子茶」をお買い求めいただいた
お客様のブログご紹介、第四弾！をお届けします。
たくさんのおいしそうなレシピが並ぶバリ猫（ゆっ