良い休日

昨日は良い休日でした。
どこかへ出かけてわけではなかったのですが・・・ただマッタリとした時間の流れを感じました。子供と近所の公園で遊び、ちょっと買い物もして
（鶏胸肉１００ｇ３９円♪ゲット）
帰宅したら　この間ｃｐｕ０１さんのとこで見つけた本が届きました。

この２冊左がｃｐｕ０１さん推薦の本右は私が狙ってた？本まだ両方目を通してないのですが・・・読むのが楽しみです。（読む？作るですね）

とりあえず　帰宅後　３度目のショコラパンを焼きました。

　
なかなか満足のいく断面図になってくれません。
綺麗なマーブル模様・・・いつできるようになるかな？
今日のランチは関西人らしくたこ焼きこれはこの間　ブログ友達のママちゃんとこで　美味しそうなたこ焼きを見てから
久々に作りたくなってたんです。


たこ焼きって作る作業も面白い結構　最初ぐちゃぐちゃでも　焼きあがる頃にはきれいな丸になってるのこれは普段　料理に興味のない旦那も楽しそうにコロコロしてます。
前回作ったときは　なぜか息子は食べなかったのですが
今回は　いっぱい食べました
そして夜安くゲットした鶏胸肉を・・・念願の『鶏ハム』にするための仕込みですこれまたお友達のかえるちゃんとakkii_risa さんのブログで刺激を受けました。
　
砂糖をまぶして塩をすり込むのですが　塩をクレイジーソルトで
画像にはないけどもう２本、それはキパワーソルトで
明日塩抜きして、茹でて、放置・・・まだまだ食べれるまでは　先が長いでも今からワクワクです。



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