昨日はお昼に自家製酵母で「ミニ2色パン」を作りました。
お昼に捏ねて1次発酵。
夜9時過ぎくらいから成形2次発酵。
自家製酵母はのんびり時間をかける方が失敗なしみたい夜に捏ねると朝 早起きしないといけないので・・・
お昼からスタート(笑)
ふっくらもちもち♪
旦那も
『自家製酵母のパンってさすがに手間がかかってるだけあって美味しいね。』
と絶賛自家製酵母を作ってよかったって思ったよ
ココアパンとはちみつパンの2食パンでした
そして昨日の晩御飯
和食のつもりだけど メインが2つあるような献立になりました。
そろそろ いつもの洋食が食べたくなってきた証拠かな
塩鯖
もやしの味噌汁
豚肉のコチュジャン炒め
写真には写ってないけど
納豆
(これは旦那の分量・・・私は鯖は1切れです)
夏に向けてダイエット本格的に運動もしなくちゃと・・・
楽して痩せるのはもう 年齢的に無理みたいだから(笑)
黒ゴマソフトさんやrifarifaさん も愛用してるらしいので
これで私も痩せますように・・・
どこも今は在庫がないらしく7月末、8月上旬配送の予約販売ばかりだったところ
ここは納期に3日くらいとあったので注文。
だって海は8月の上旬に行くんだもん。日本語字幕はついてないDVDだけど 値段も納得で納期も早いから文句なし!
おととい注文入れたら 今日届いたよ
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ミニ2食パン
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この記事を書いている人
バリ猫ゆっきー
スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター(資格の最高峰)
スパイス料理研究家・料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。