大根が美味しい季節
スーパーでも結構大きくてきれいな大根がたくさん並んでいます。
今日はそんな大根を使った簡単レシピの紹介です。
あと一品欲しいときにもオススメ!
簡単にできるおつまみです。
簡単!作り置きにもオススメ!
大根が安かったので2本買ってきました。
ということで少しだけ大根レシピが続くかもしれませんがお付き合いください
おでんとかにすると結構たくさん使うのであっという間になくなりますが・・・
ちょっと目線を変えて簡単料理を作ってみました。
【レシピ】大根のガーリックおかか炒め
大根のガーリックおかか炒め
材料(4人分)
大根:1/4本
さやいんげん:4~5本
にんにく:1カケ
塩コショウ:少々
カツオ節:4g
しょうゆ:小さじ1
サラダ油:大さじ1
作り方
- 大根は4~5cmの長さに切り、5mm角の棒状に切る。いんげんは大根と同じ長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、にんにくを炒めいいよ香りがしてきたら大根を入れて炒める。
- 大根が透き通ってきたらいんげんを加えて炒め、塩コショウで調味し、醤油をまわしかけ、仕上げにかつお節を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
印刷用にはこちら!Nadiaさんにも投稿しました
最近真面目にレシピサイトにもレシピ投稿しています。
と言っても・・・1日1品~2品程度ですが
お世話になっているレシピサイト全部というわけではありませんが・・・
なるべくレシピ投稿していこうと行動中。
今月はちょっといろいろ用事や予定があってパソコンを開いいられる時間は普段より短いので
お友達ブログへの訪問が疎かになってしまっているのですが・・・(あっちを立てるとこっちが立たない状態)
落ち着いたらブログ訪問にもマメに行こうと思っていますのでなが~い目でみてやってください
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ゆっきーちゃん、こんばんわぁ~~~
こういうヘルシーなおかずをいっぱい並べて、のんびりお酒飲みたいな。
(結局飲みたいw)
レシピ まめに投稿していてえらいな。
前、葛城さんに、「毎日地道にコツコツ投稿する方がいいよ!」ってアドバイスもらった(笑
私まとめてUPしてるから(笑
明日は雪が降りませんように!!ファイトー!
こんばんは~~~
大根いっぱい買ってきちゃったから
頑張って使い切らなくちゃ(^^)
ガーリックが効いて美味しかったよ。
明日・・・やねんよね~~~
気遣ってくれてありがとう。
風邪引かないようあったかくして行ってくるわ~。
by. バリ猫ゆっきー
本当だ~
ヘルシーなおかずをアテに飲みたいね(^^)
(同じく飲みたいだけ)
レシピ投稿・・・私もまとめて派だった(笑)
んでもまとめて・・・って言ってもなかなか時間とれなくて放置してたから
1日1品でも投稿に切り替えたらいいんかな?って
葛城さんのアドバイス
さすがだね。
毎日地味にコツコツ・・・
本当そうだわ~って思うわ。
明日めちゃ寒いらしいよね・・・
風邪ひかさないよう気をつけなくてば!
by.バリ猫ゆっきー
ゆっきーちゃん こんにちは^^
ごはんにぴったりだね~♡
大根にガーリック風味がきいて
とっても美味しそう( *^^人)
レシピちゃんと投稿していて偉いな~♬
きょうはなにかイベントがあるのかな?
寒さに気をつけてがんばって(^^)/
こんばんわー!
大根!!我が家も4本あったのをようやく最後1本(笑)
ガーリック風味も美味しそうだなあ(´艸`*)
おつまみにもおかずにもなるのがまた嬉しいね~♪
コメントありがとう
返事遅くなってごめんね。
今更やけど
調度息子のこの日中学受験の前日やってん。
親はね~ついてくだけやけど
受験票とか~えんぴつとか消しゴムとか
なんやかんや忘れ物ないか^^;
私心配性やからもう・・・気が気じゃなくて(笑)
他のこと手につかへんだけやってんけど~
レシピ投稿頑張るとか言ってたけど
結局その後体調壊して・・・ブログ更新すらさぼってしまったけど・・・
まめちゃん
いつもコメントありがとう。
by.バリ猫ゆっきー
コメントありがとう
返事遅くなってごめんね。
大根4本すごいね~
ガーリックと合わせても美味しいよ。これオススメ!
本当大根とか白菜とか美味しい季節だよね。
by.バリ猫ゆっきー