伝統本舗オフィシャルブロガー
今月の器は・・・ほんものそっくりの土鍋の形の薬味入れ
薬味入れ ちびどなべ シリーズ 4個セット
ご飯のお供をちょっと盛り付けるのにも便利
テーブルコーディネートのアクセントに・・・
ちびなべは4種類あるので・・・その日の気分で盛り付けるちびなべを選ぶのも楽しいですよね。
ちびどなべシリーズに盛り付ける副菜
本日のContent
材料（4人分）ご飯のお供「なめこ入りなめたけ」
なめこ入りのなめたけ材料（作りやす量）
- えのき：2袋
- なめこ：1袋
- 煮汁
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ2
酒：大さじ3
作り方
- なめこは水洗いしてザルに上げ水気を切る。えのきは石づきを切り落とし半分に切る。
- 鍋に１を入れ、煮汁の材料を入れて、中火にかけ、時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。
- 保存容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。（4～5日保存可能）
ちょっと濃い目の味付け
アツアツご飯に乗っけたり、冷奴のトッピング、茹でた豚肉や野菜で巻いて食べたり・・・
食べ方はいろいろ
10分もあれば作れちゃうので・・・作り置きおかずとしても重宝します。
私はご飯のお供的なおかずが大好きなのでこれは繰り返しよく作っています。
アツアツご飯に乗っけたり、冷奴のトッピング、茹でた豚肉や野菜で巻いて食べたり・・・
食べ方はいろいろ
10分もあれば作れちゃうので・・・作り置きおかずとしても重宝します。
私はご飯のお供的なおかずが大好きなのでこれは繰り返しよく作っています。
もっと簡単に作る場合は
めんつゆに砂糖を好みの量プラスして煮詰めるのもあり！
お酒を足すのもポイント
きのこの臭みも気持ち和らぎます。
薬味入れ ちびどなべ シリーズ 4個セット
薬味入れ ちびどなべ シリーズ 4個セット詳細
薬味入れ ちびどなべ シリーズ 4個セット
ブランド:伊賀焼(三重県)/長谷園
作家:長谷園
分類:調味料入れ・粉物
寸法:径65×高さ50mm
材質:粗土(伊賀)
箱:紙箱
ブランド:伊賀焼(三重県)/長谷園
作家:長谷園
分類:調味料入れ・粉物
寸法:径65×高さ50mm
材質:粗土(伊賀)
箱:紙箱
ほんものそっくりの土鍋の形の薬味入れ
もちろん専用のさじ付きです。
土鍋の形をしていますが・・・もちろん直火は厳禁です。あくまでも器です。
伝統本舗オフィシャルブロガー
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こんばんわぁ～～～
これ、本当に可愛いよねぇ。
スレートの上にのっけると、さらに可愛いさが引き立つね♡
ネバネバ食材って、どうしてどれも美味しいんだろうねぇ。
なめこ入りで作ったほうが、なめたけ 美味しいだろうなぁ～
私も一回試してみよう♡
おにぎりにして食べたりしてもいいね！！
こんばんわー！
やっぱりかわいいわあ。
こうやってちょこっと入れて出すのもいいねえ。
黒いスレート皿の上にのっけるのも素敵～♡
なめたけ、大好き～(´艸｀*)
ゆっきーちゃん おはよう～
なめこ入りの！食べたことないわっ！
美味しそう！！絶対好きだわ♡
しかも、私もなめたけ作ろうと思って昨日えのき買って来たとこ＾＾
なめこ入りで作ってみようかな♡
今日も寒そうだけど、風邪ひかないようにね～(^^♪
かわいいでしょ～♪
今日は何盛ろうって・・・毎日使いたくなっちゃう(^^)
ネバネバ食材って栄養面からみてもきちんと食べたいって思うよね。
おくらとか納豆とか山芋、里芋も大好き♡
今回なめこ入りでなめたけ作ったら
めちゃいい感じにネバネバでてきてよりご飯に絡んで美味しくなったよ～
おすすめ！
by.バリ猫ゆっきー
最近のお気に入り器になったよ～
なんでも良いから毎日食卓に出したいくらいだよ♪
黒のスレート皿にもよく合うよね。
なめたけ
今回はなめこ入り♪
よりネバネバ感がでていい感じにご飯に絡むよ。
by.バリ猫ゆっきー
なめこ入り美味しかった～
普段なめこって味噌汁に入れるくらいだったんだけど
今回なめたけに入れちゃった♪
なめたけも手作りもいいよね。
我が家でもよく作るよ。
毎日寒いよね。
本当・・・風邪ひかないようお互い気をつけよう！
by.バリ猫ゆっきー
まめこ、なめこ似てるよね(^^)
なめことなめたけも・・・なんとなく書き間違えやすくて
何度か打ち間違えた（笑）
なめこ入りのなめたけ
よりネバネバ感アップして
ご飯にもよく絡んでおいしくなっったよ～
ちびどなべかわいいでしょ～
これ本当全種類あると毎日の料理もたのしくなる♪
by.バリ猫ゆっきー