おはようございます。
今日は混ぜてちょっと煮るだけ簡単だけど本格的なバーベキューソースの紹介です。
お肉に塗って焼いても
焼いたお肉に付けて食べても
思いっきり調味料として使っても
本当に「万能」なＢＢＱソースです。
永久保存版！バーベキューソースレシピ
万能バーベキューソース
材料
- ケチャップ：１００ｇ
- メープルシロップ：４０ｇ
- りんご酢：４０ｍｌ
- ガーリックパウダー：小さじ1/2
- オニオンパウダー：小さじ1/2
- ブラックペパー：小さじ1/4
- ホワイトペパー：小さじ1/8
- マスタード：大さじ１
- 塩：少々
作り方
すべての材料を小鍋に入れ、弱火で3分～5分くらい煮る。
混ぜて煮るだけだから簡単でしょ( ´艸｀)
これを使って別の料理も紹介させていただきます。
私は夏になると家族と長期間キャンプへでかけるので実は「ソース作り」とか大好き♪
いろいろ家で作ってキャンプへ持っていきます。こういうそーすがあると野外料理もちょっと盛り上がるねすよね。
市販で販売されているバーベキューソースも美味しいけどね・・・たまには手作りもいいものです。
ソースにはいろんなスパイスが配合されています。
その配合もご紹介できるようソースの配合にも今後力を注いでいこうかなって思っています。
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スパイシーBBQソースを使ったレシピはこちら
