この間作ったミートースで、簡単ミートソースドリアを作りました。

何気にドリア作るのは久しぶり♡

前はよくカレーを作ったときに残ったカレーでカレードリアを作ったりしていたのですが

その頃から考えるとミートソースドリアは本当・・・かなり久しぶりなのかもしれません。

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この間作ったミートソースは、ちょっとスパイスがしっかりめに入っているので

ちょっとスパイシー?エスニック感があるので

パスタだけに使うのはもったいなかったので、ドリアに!

チーズとの相性も抜群でした。



ミートソースのアレンジレシピ

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アレンジって言ってもスパゲティーをドリアにしただけなんだけど^^;

ドリアって最近食べてないな~ってちょっとテンションあがってしまいました。

何気にパスタとかドリアとか好きなんですよね♡

旦那と息子は私ほどではないけど・・・

一応お肉入りなので(ミートソースにはひき肉たっぷりはいってるし)

それなりに喜んでくれました。

旦那用はほぼ2人分くらいはいるグラタン皿で・・・たっぷりです(^^)

ミートソースドリア


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レシピ・・・と言いたところですが

特別なことは何もしていないので、簡単に(^^)

ご飯はケチャップライスです。

玉ねぎ1/2個・・・味付けは薄味になるように炒めて

ミートソース、レンジでチンしたかぼちゃの薄切り(冷蔵庫の残りもの)を乗せて、ピザ用チーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けて、焼き色がつくくらいまで焼いて出来上がり♡


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このミートソース

何気に少しスパイスが効いている!

やっぱりカルダモンってすごいな~って思いながら食しました。

あんまりスパイスを効かせると、旦那とか息子が嫌がるので・・・ちょっと心配でしたが

「美味しい?」って聞いたら

「美味しいね。肉感もしっかりあるし、市販品とはやっぱり違うわ。」と・・・

「スパイス、きつくない?」って聞いたら

「ギリセーフかな」と・・・

お・・・ギリか^^;

危ない危ない・・・

私個人的にはスパイス感をだしたいから、ちょっと気持ち多めに入れてしまうのですが

自分の好みばかりじゃなくて、みんなが美味しい適量を目指さなくては(^^)

オーバースパイスにならないように気をつけよう!


お弁当用作りおき|鶏むね肉のピリ辛漬け・甘辛漬け・豚肉のネギ塩漬け・ミートソース : 楽しいキッチン*spice-cooking*

ミートソースのレシピはこちら


deni2

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