またしても火を使わない料理・・・
本当・・・キッチン暑いねん(T△T)
ただいまキャンプの準備中で、あんまり料理する時間がないっていうのもあるんだけど・・・
冷蔵庫の中の食材もなるべく使い切って行きたいしね～
まずは野菜室から・・・
夏だからね～
ナスときゅうりがいっぱい入っています。
最悪キャンプにも持っていけるけど・・・
ぱぱっと和物です。
火を使わない料理
ナスときゅうりは薄切りにして塩水に10～15分くらい浸しておきます。
切って浸すだけ・・・
15分くらい放置！なるべくキッチンから離れています（笑）
後は絞って、和えるだけ～♪こういう時ツナ缶が大活躍！
子供も好きだしね～♪
野菜嫌いの息子もだま～って食べる（決して美味しいとはいってくれないけど）
【レシピ】ナスときゅうりとツナの柚子胡椒マヨ和え
ナスときゅうりとツナの柚子胡椒マヨ和え材料（4人分）
- きゅうり：1本
- ナス：1本
- ツナ：1缶
- 【A】マヨネーズ：大さじ2
- 【A】柚子胡椒：小さじ１～２くらい
- 【A】醤油：小さじ1
- 塩水（水200ml+塩小さじ1）2ボール
- 大葉：4枚
作り方
- ナスは斜めに薄切りにする。ナスはヘタを取り縦に切って斜めに薄切りにする。それぞれ塩水入れ、10分～15分浸す。
- 1の水気をしっかり絞り、油を切ったツナと【A】を入れて絡める。
- 器に大葉を敷き、３を盛る。
刻んだ大葉をトッピングしてもOK
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こんばんわー！
柚子胡椒＋マヨネーズ＋醤油
おいしそうな組み合わせだわ♡
なるべく冷蔵庫の食材減らしてから行くのねん♪
帰ってきてからの買い出しが燃えるよね！！！
こんばんんわー！
ほんと暑いよねー。
火を使うのもイヤになってくるからこういうお料理が助かる～( *´艸｀)
柚子胡椒との組み合わせも美味しそう！
キャンプ、楽しみだね～♪
愚痴、、、どんどん吐き出してー！
バリ猫ゆっきーさん
おはようございます
ナスときゅうりとツナの柚子胡椒マヨ和え
素敵なお料理
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。
ゆっきーちゃん おはよう＾＾
火を使わずにさっと切って和えるだけでいただける小鉢が
嬉しいね♡火を使う料理をしているとほんと暑くて
ぐったりしちゃうもんね～＾＾；柚子胡椒のピリピリ味
大好きだからいっぱい食べちゃいそう♪
お義母さんとの関係って難しいよね。
あたらずさわらずの関係が理想だけれど一緒に暮らしていると
そういうわけにもいかないものだし。キャンプでいっぱい楽しんで
ストレスを発散してきてね(∗ ˊωˋ ∗)
とってもきれいなナスがあったから
生食で食べたくてね～
んで、そばにあったきゅうりとで和えた～
柚子胡椒はいるだけで食欲そそるよね♡
頑張って冷蔵庫の中食材減らしてくわ～
そしてかえってきたら買い出し・・・忙しいわ（笑）
by.バリ猫ゆっきー
本当キッチン暑いから・・・
毎日憂鬱になるよね～
普段はフライパンでぱぱっと炒めたりするほうが楽だって思うけど
夏はやっぱり
火を使わない料理ありがたいわ・・・
愚痴きいてくれてありがとう。
by.バリ猫ゆっきー
ryujiさん
いつもコメントありがとうございます。
by.バリ猫ゆっきー
夏は本当ぱぱっと短時間で作れる料理か
こうして火を使わない料理が増えるわ・・・
本当ぐったり・・・
嫁姑って一度こじれるとダメだね・・・
裏をしっちゃうと表面的に繕っても信頼できないし^^;
同居しなきゃ良かったって・・・後悔しまくりだよ。
一週間キャンプで離れられるし～
リフレッシュしてくるわ♡
by.バリ猫ゆっきー