今日のお弁当
今日は丼もの弁当です。
レンジで野菜とお肉を乗せて、味噌ダレをのせてチンするだけ。
あとは保温ランチボックスに詰めるだけ♪
6月17日のお弁当
本日のメニュー
豚肉とキャベツの味噌蒸し 炒り卵 ご飯
お弁当になるか？お家ランチになるか？
今日は昨日の事件（吹田市千里山交番前で発生した事件）の影響で学校から午前6時の段階で犯人逮捕に至ってない場合自宅待機で午後8時の段階で犯人逮捕の情報が確認されれば3時間目からの授業。
8時の段階で犯人逮捕に至ってない場合は臨時休校という連絡をうけていたので
6時に起きてニュース番組をガン見していました。
6時の段階ではまだ逮捕に至っていなかったので・・・3時間目からまたは臨時休校は確定していたので、ここからお弁当をどうするかを考え始めました。
結果が出てからでも良かったんだけど
どっちにしても息子のお昼ご飯は必要だったので、いつでもぱぱっと準備できるようにお得意の「丼もの」に決定。
HARIOレンジクッキングプレートにざく切りにしたキャベツ、いちょう切りに薄く切ったにんじんを入れ、その上に豚バラ肉を乗せて
北海道の蔵元「トモエ」福山醸造株式会社さんのチャンチャン焼きのたれをかけて、ガラス蓋をして冷蔵庫へ
犯人が捕まって登校という形になったらレンジでチンしてアスベル ランタス カフェ丼ランチボックスへ詰めるだけ。
休校になればお昼時にチンするだけ（どっちにしても楽ちん）
もちろんこれだけじゃ、寂しい感じなので炒り卵を作ってご飯に乗っけておきました。
息子の大好きな卵を入れておけばとりあえずOK！
無事登校
まあ、そうこうしているうちに犯人逮捕の報道がテレビで流れ・・・
準備がそのままお弁当作りに移行したのは言うまでもありません。
日本の警察は優秀です。
刺された警官の無事と回復を祈るばかりです。
（今の段階では私、テレビを見ていないので安否はわかりません）
そうそう、全然関係ない話なのですが
普段私が移動手段で乗っているバイクのエンジンがかからなくなってしまいました。^^;
手元のスイッチでつかなくなっただけで、足元のレバーを踏み込めば（蹴れば）エンジンはかかるようなのですが・・・
本日、とりあえずバイク屋さんへ修理に行くことに！
普段バイクのことは旦那に全て任せているのですが・・・今日は旦那も仕事で外出なので、自分でいくことに・・・
何気に一人でバイク屋さんに行くのは初めてで、ちゃんと説明できるか不安（笑）
たまに手元のスイッチでエンジンがかかることもあるので
こういう時に限って、普通にエンジンかかったりするからね～^^;
なんでもかんでも旦那におんぶにだっこ状態の私
不安がっていると
「ついでにそろそろタイヤ交換もしたほうがいいから、タイヤ交換もお願いしてきたら？そのついでにエンジンのことを伝えたら話しやすいやろ？」と。
目を見開いて喜ぶ私♪
「これくらい一人でできなあかんで・・・」と軽く嫌味も言われましたが^^;
何も言わずして、私の不安を見抜く旦那に惚れ直した今日このごろです♡
バリ猫ゆっきーさん
素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
豚肉とキャベツの味噌蒸し
美味しそうですねr素敵なお料理丁寧なレシピありがとうございます
ryujiさん
コメントありがとうございます。
by．バリ猫ゆっきー