中学生男子弁当｜部活弁当｜鶏肉のピカタ｜チキンソースカツ

昨日、レシピブログさんのイベント「ファイトケミカルスデー2017」に参加してきました。

イベント記事は、また写真を整理したら改めてアップします！

例のごとく・・・イベント後仲良しブロガーさんたちとちょい飲みへ♪

結構飲んで帰ってきた私に

「明日、卓球（部活）の試合やから、お弁当作ってな」と息子からの一言

え～～～そうなん？

普通に休みやと思ってたからびっくり
しかも試合で早朝から遠方の会場へ行くから、家を6時半に出るんやって

こんな酔っぱらい母ちゃんにそんなハードなこといきなり言うなや～って心の中で叫びながら

今日も頑張って5時半起きでせっせとお弁当つくり。

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幸い二日酔いにもならず、（二日酔いになる程は飲んでないってことですね）

んでも若干お酒が残ってる感じで・・・普段よりスローペースなお弁当つくり

途中息子から「ゼッケンないんやけど、どこ？」とか

「行きにはジャージ来ていくから部活用のジャージ出して！」とか

おいおい！自分で準備せいや！と心の中で叫びながら、ゼッケンだし～の、ジャージだし～のして朝からバタバタでした。



休日の部活弁当

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本日のメニュー

鶏肉のピカタ

チキンソースカツ

あらびきソーセージ

ブロッコリー・ミニトマト・大葉

コチュジャン入りピリ辛きゅうりのキューちゃん・ごはん


鶏のもも肉ピカタ弁当


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今日のメインは鶏肉のピカタ！

鶏もも肉は皮を取り除いて、そぎ切りにして塩コショウを振って粉チーズを混ぜた溶き卵にくぐらせてフライパンで焼いたもの。

例のごとく突然の「お弁当いる宣言」だったので構図ノートも準備してなかったので

朝、冷蔵庫の中を探索

あるものの寄せ集め・・・頭回転せ～へんし

息子を見送ってから・・・二度寝しました。（笑）

お昼前に起床♪

いや～もうスッキリ（笑）

昨日のイベントの写真と今朝撮ったお弁当の写真を整理して・・・こうしてブログアップ

朝のバタバタも夢だったかのよう・・・

いやいや・・・キッチンの流し台をみて、夢じゃなかったのを再確認^^;

（片付けてから二度寝したら良かった）

今日もお母ちゃん頑張りました。


息子にも好評！ピリ辛きゅうりのキューちゃん


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今日のお弁当のご飯の上に乗っけた「コチュジャン入りピリ辛きゅうりのキューちゃん」

先日作ったものですが・・・

ほぼ自分用のご飯のお供にって思って作ったものでしたが

息子は野菜が嫌いだからね～きゅうりは嫌いなわけじゃないけど、まあ食べないやろうと思ってたんですが

何気にひとつポリポリとつまみ食い。

即答で「これ美味しいわ！」

「ご飯ほしいな～」と嬉しいお言葉を！
そんなこんなで、今日はふりかけじゃなく、このコチュジャン入りきゅうりのキューちゃんをご飯に乗っけてみました。

また作ろう！


「きゅうりのキューちゃん」のコチュジャン入りバージョン！レシピはこちら


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