今日はバレンタインですね(^^)
ブログ書いたら、チョコ作ろうかな~って思っています。
午前中は息子のお弁当を作って、登校を見送ってから・・・また寝てしまいました^^;
そんなバレンタインの、のんびりしたお昼過ぎ
今日の息子のお弁当です。
メインは久しぶりに「エビフライ」
お弁当箱はまん丸曲げわっぱに詰めました。
こんにゃく、ソーセージと茶色いものばかり詰め込んだので、なんとなく彩りがイマイチな気もしますが・・・エビフライが入るだけで・・・
ご馳走弁当です。
まん丸弁当箱・エビフライ弁当
本日のメニュー
エビフライ・タルタルソース
こんにゃくの甘辛おかか炒め
ソーセージ
ミニトマト・ブロッコリー・フリルレタス
ご飯・ふりかけ
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エビフライにはタルタルソース
エビフライをお弁当に入れる時にいつも悩むのがタルタルソース
今回はゆで卵と玉ねぎ、パセリなどを合わせてマヨネーズで簡単に作るタルタルソースです。
このタルタルソース・・・
これを別容器に入れるか直接かけちゃうか・・・毎回悩みます。
この間別容器(外付け)に入れて持たせたら、漏れちゃて大変だったと文句言われちゃったので、お弁当箱に入る容器に入れてお弁当箱の中に入れるってこともしてみたんだけど、ちょっと場所取るので・・・私自身、中に入れるのは入れにくいな~って思ったりして
今回は底ととエビフライの上にもタルタルソースを直接入れてみました。
底にはしっかりフリルレタスでガードして他に移るのを防ぎます。
タルタルソースの上にエビフライ乗せて、その上に少しだけ(彩り程度)タルタルソースを垂らして・・・蓋につくのを防ぐため透明シートをちょこんと乗せて♪
こんな感じ。
相変わらず、ご飯少なめ、おかず多めのスタイルで・・・
エビフライもご飯にほぼ乗っかっています(^^)
今年もオレオのチョコレート
さて!
旦那と息子のためにチョコ作ってこようかな
毎年恒例「オレオのチョコレート」ですけど~~~
そうそう、オレオのチョコレートは前日に作るより当日に作って、出来たてを食べてもらうのが一番美味しいんですよ。
チョコは生チョコみたいに柔らかくて、中に入っている粗目に砕いたオレオのサクサク?ザクザク感が残ってる感じ~♡
これが日がたつとオレオのサクサク感がしっとりに変わっちゃうので・・・
もちろん食感の違いも味わってもらうため
たくさん作って、数日に分けて食べてもらっています♪
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簡単料理ランキング
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ゆっきーちゃん こんばんは☆
エビフライ大好き♡
美味しそうなお弁当!!今すぐ食べたいよー(まだ夜ご飯食べてへんのんwお腹すいたーww)
タルタルソース、悩むよねぇ。
でも透明シートもめっちゃおしゃれだわ♡
息子君のお友達のお母さんとかもブログ見てるんかなぁ~( ´艸`)
バレンタインだったね。
オレオのチョコレート、美味しくできたかな?
それも食べたいー╰(*´︶`*)╯
こんばんわぁ♪
エビフライって、何気にご馳走だよね。
ってことで、大好きなのに あんまり作らない&食べないおかずでもあるわ。
しかも、詰めるの難しくない!?
エビ、しっかり筋きりして まっすぐにしてあげると、こうやって綺麗に揚がるのね♡
美しいわ。
でもって、タルタルソース。
ワックスシートかな。
ナイスアイデア!
いいね。
オレオのチョコ
前、作った時に 娘と美味しい美味しい!今度のバレンタインはこれ!って言ってたのを思い出したわ(笑
タルトカップで作るより、丸めた方が、友チョコによさそうだな。
また、来年の候補に・・・(笑
あれもこれも作りたくなっちゃう~~~
でも、学校にはもっていったらあかんから、放課後、娘につきあって、おうち回ったんだけど、ほんと遠いわー!
山の上に住んでるのに、山の下とか、山の端っこまで歩いて。
今日は もう ズタボロのぞうきんみたいになってるぜ ^^;
こんばんわー1
エビフライ弁当、美味しそうだわあ。
そういえば、最近エビフライを食べてないことに気づいた!
見たら食べたくなってきたわあw
オレオのチョコ、食べたい~(´艸`*)
ゆっきーさん、おはよーん。^^
海老フライ、たぶん、お弁当に入れたことないわ。(ヘタクソすぎてw)
すっごくきれいに揚がってるね~おいしそう~(*´▽`*)
ぜんぜん地味ちゃう!豪華すぎるーー!
バレンタインやったね~
オレオのチョコ、去年もおいしそう~って思った記憶があるわん♡
ずーーっと作り続けてるっていうのが、ほんっとすごいと思う!
愛やねぇ~♡