昨日はバレンタイでしたね~♡
我が家はチョコをあげるくらいで、他に特に特別なことは何もしませんが・・・
旦那も息子も私のチョコを毎年楽しみにしてくています。
昨日も「毎年同じチョコを」って書いたけど・・・今年はそのいつものチョコ
オレオのチョコレートの配合を変えて・・・生チョコ風にアレンジして作ってみることにしました
アレンジって言ってもチョコの量を減らして、ゆるめにして生チョコ感を出しただけなんですけど(笑)
なので生チョコらしくカットも四角に・・・
旦那には「いつものやつの方がすきやな~オレオ感がない」って言われてしまいましたが^^;
息子には高評価でした♪
結局、いつものも追加で作りました(二度手間)
オレオのチョコ~生チョコバージョン~
作り方は全くかわりませんが・・・
チョコレートがいつものオレオのチョコの半分です。
実ははじめて作ったときはこの分量で作っていました。
途中からトリュフ風にしたくて、チョコの分量を増やして、そこからずっと配合を変えてなかったのですが
今年は久々に初期の頃の配合で作ってみました。
【レシピ】オレオのチョコレート生チョコバージョン
材料(作りやすい量)
- チョコ(ブラック):200g
- 生クリーム:200ml
- 無塩バター:10g
- オレオのクッキー:10組くらい(クリームを取り除く)
- 好みのリキュール:適量
- ココアパウダー:適量
作り方
- オレオのクッキーは中のクリームを取り除き ビニール袋に入れて めん棒で叩いて粗めに砕く。
チョコレートは細かく刻み、ボールに入れる。 - 生クリームを鍋に入れて沸騰直前まで温め、刻んだチョコの中に一気に流し入れ すばやく溶かす。
- 2に無塩バター、リキュールを入れてバターが溶けたら1のオレオを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
- スクエア型のケーキ型にラップを敷き、3を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。5~6cmくらいの角切りにし、全体にココアパウダーを振る。
オレオ感はどこいった?
オレオのチョコの美味しさのひとつ
オレオのザクザク感・・・だったのですが、さすがに生チョコ風にしちゃうとチョコが染み込みすぎるのか・・・オレオのザクザク感があまり感じられませんでした。
カットしてみると、しっかり大き目にオレオあるのにな~^^;
旦那はオレオ感が好きらしく、オレオ、オレオとうるさいので(笑)
いつもの配合でまた作ってあげましたが~
息子は生チョコの口溶けが気に入ったらしく・・・かなり気に入ってくれた様子
この辺、味覚が違う親子で良かった。
LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。
「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪
1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。
簡単料理ランキング
1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。
バリ猫ゆっきーさん
今晩は
オレオのチョコレート生チョコバージョン
美味しそうですね
素敵なちょこ レシピありがとうございます
こんばんわー!
とっても美味しそう~♡
お口にいれたらす~っと溶けちゃいそう。
オレオを入れるだけで食感も味もワンランクアップのスイーツだね(´艸`*)
ryujiさん
こんにちわ
いつもコメントありがとうございます。
by.バリ猫ゆっきー
ayakaちゃん
こんにちわ
生チョコ
本当口の中で溶けちゃったわ~
旦那はオレオのサクサク感がもっと欲しかったって言うてたけど・・・
またいつものオレオのチョコも作ってあげなくちゃね。(^^)
by.バリ猫ゆっきー