2017年大晦日｜お節作りに没頭！とりあえずワンプレートに盛り付け

２０１７年もあと数時間です。

今日は早朝からお節作りに追われていました。^^;

余裕をもってスタートしたはずのお節作りなのですが・・・

昨日は・・・ちょっとトラブルがあって一日外出

まさかの丸一日潰れてしまって・・・予定を大幅に遅れて今日は早朝からずっとお節作り

やっと終了。

そのまま年越しそばを作って、やっと一息ついたところです。

このブログを書き終わったら、お重に詰めようと思っています。

途中経過等、作業に追われ、一品一品写真を撮る余裕がなかったので

とりあえず簡単にワンプレートに盛り付けて、ご紹介。

２０１８年のお節！ちょこっと盛りワンプレート

今年作ったのは１３品

全貌は年明けてからアップしますが・・・

とりあえず、今盛り付けられる分をワンプレートにまとめてみました。

実は盛り付けている最中に「伊達巻」を作るのを忘れていたのに気付いて・・・

この後、慌てて伊達巻を作りました。

ということで、今日アップする分には伊達巻はまだ写っていません^^;

お節ワンプレーPart１

田作り

栗きんとん

たたきごぼう

エビの旨煮

牛肉の八幡巻き

紅白なます

お節ワンプレートPart２

黒豆

数の子

豚ヒレ肉の焼豚

鶏の松風焼き

かまぼこ

かまぼこは・・・SHIMAちゃんのブログを参考に飾り切り♪

不器用な私・・・かまぼこの飾り切りは結び系くらいしかできなかったのですが^^;

SHIMAちゃんのブログで工程写真付きで紹介されていたので、ガン見しつつ頑張りました。

・・・と言っても作ってみたのは扇型だけですが(^^)

（なんせ時間がない）

SHIMAちゃんありがとう～♡

あとは「伊達巻」と「煮しめ」

そしてもう一品

とっても豪華な一品を用意しています。

お節に入れるのは初の食材なのですが・・・年が明けたらアップしますね♡

良いお年を・・・

例年よりちょっと早くコメント欄を閉じてしまったので

今日は何人かのお友達から年末のご挨拶のメッセージをいただきました。(^^)

朝から目が回るほど忙しく、まだお返事もできていませんが・・・
これからメッセージ送らせていただきます

2017年は私にとって一言で言うと「想いが叶った年」でした。

かっこよく言うと「飛躍の年」かな？

今まで地道に頑張ってきたことが、形になった年・・・

良い年だったな～なんて♡

とは言うものの、3月くらいかな？

とても辛いことがあったり、夏頃、ちょっと体調をくずして病院通いも続いたり、10月にも同じく体調を崩したりして、健康面は色々問題はありましたが
でもやっぱり2017年、振り返ると良い年だったな～って思います。

2018年はどんな年になるかな？

年明け早々、とても楽しみにしているお仕事があるので幸先は良い感じです。

2018年はちゃんと身体も大事にしつつ、もっと飛躍できる年になるよう頑張りたいと思います。

コメント欄は閉じてしまっているので、一方通行なご挨拶になりますが・・・

2017年、本当にお世話になりました。

たくさんのブログの中から

ブログ「楽しいキッチン*spice-cooking*」を見に来てくれている読者様

いつも仲良くしてくれるお友達ブロガー様

2018年もよろしくお願い致します。

皆様も・・・良いお年をお迎えください。