ちょい飲み！おつまみタイム｜生ハムとかぶのビントロ巻き

今日は切って巻いて、盛るだけの超簡単おつまみのご紹介

連休中、ついつい遅くまで起きていて、なんとなく飲んでしまう深夜でも、ついつい手が伸びてしまうおつまみです。

（まあ、飲まない人は伸びないかもしれませんが）

ほとんど調理していないのでレシピ・・・というほどではありませんが

軽く覚書程度で(^^)

ちょい飲み！おつまみ

これは・・・白ワインかな。

スパークリングワインでもいいかもしれない。

（赤ワインはちょっとNGかも）

私はワインは赤が好きので、赤で飲もうとしたのですが、やっぱり途中から白ワインに変更しました。

【レシピ】生ハムとかぶのビントロ巻き

レシピ・・・といいたいところなのですが

特に本当特別なことなにもしていないので、簡単に・・・

材料

かぶ（皮を向いて薄く輪切り）

ビントロなどお好みのお刺身

生ハム

三つ葉（さっと湯通ししたもの）

とびっこ（トッピング）

かぶはスライスラーなどで薄くすらいするとさらぶ楽ちんです。

スライスラーがなくても包丁でなるべく薄くスライス。

あとは適量の塩をまぶして数分置いて、しんなりしてきたら水気をとって、生ハムを敷いて、ビントロ（刺し身）を軸にしてくるくる巻くだけ。

三つ葉で結んで、器に盛り付けて、とびっこを乗っけて完成です。

お好みでしそを巻いてもいいですね。

生ハムの塩気ととびっこで、醤油とかタレ、ソースなどなくてもそのまま召し上がれます。

さて、連休も今日で終わりです。

今日は着物姿（振袖姿）の人をよくみかけました。

成人式か～♡

いつもの駅前がなんだかとっても賑やか、華やかに見えました。

やっぱり着物ってきれいだな～♡

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