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今日はほっこり里芋のレシピです。
ワンダーシェフさんのオースプラスの140kpa（キロパスカル）で加圧2分であっという間にできちゃいます。
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オースプラス使用！加圧2分「厚揚げと里芋の白煮」
「厚揚げと里芋の白煮」
スパイスの重要度：
難易度：
厚揚げと里芋の白煮
材料（4人分）
- 里芋：8~10個
- 厚揚げ（小）8個
- 万能ねぎ：適量
- 煮汁
出汁：400ml
薄口醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ2
酒：大さじ1 - 薄口醤油（仕上げ）：大さじ1
作り方
- 下準備
里芋は皮をむき、塩（分量外）をまぶしこすり洗いし、流水でよく洗いぬめりをとる。厚揚げに熱湯をかけ油抜きをする。 - 煮る（圧力鍋）
圧力鍋に煮汁と１の里芋と厚揚げを入れ、蓋をし高圧（140kpa）にセットして強火にかけピンが上がり蒸気がでてきたら弱火にし2分加圧する。 - 仕上げる。
ピンが下がったら蓋を開け、仕上げ用の薄口醤油をまわしかけ、ざっくり混ぜあわせたら器に盛り万能ねぎを散らす。
醤油は濃い口ではなく薄口醤油で・・・ちょっと甘めに煮ていますが仕上げの薄口醤油で香りよく、ぐっと味がしまります。
圧力鍋は・・・
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食卓と心に、あたらしい彩りを。ワンダーシェフ
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ワンダーシェフ オースプラス 圧力鍋 4Ｌ
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オースプラス特設ページ
http://www.wonderchef.jp/cooker/orth/special_plus.html
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ワンダーシェフの家電シリーズ「e-wonder」電気圧力鍋
http://www.wonderchef.jp/cooker/denki/
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ノートパソコンのHDDからSSDへ
私のノートパソコンのハードディスクをSSDに換装しました。
HDDとは「ハードディスクドライブ」の略。
データを保存しておくパーツでハードディスクの中には金属の円盤が入っていて磁気を使ってデータを書き込んでいます。
パソコンの心臓部分と言っても過言でない大切なパーツなのですが
衝撃や振動にも弱いので故障する事が一番多いパーツでもあります。
SSDとは「ソリッド・ステート・ドライブ」の略。
用途はHDDと同じくデータを保存しておくパーツです。
HDDに比べて処理速度が高速で、動作音がなく静かな上に衝撃・振動に強いという優れもの。
デメリットといえば値段が少々お高いのと容量がちょっと少ないこと・・・
私の場合容量をとるのが画像くらいなのですがここ最近外付けのHDDでデータ保存しているので容量の問題はクリア。
値段に関してSSDのパソコンに買い換えるわけではないので買い替えることを考えるとかなりお得です。
（換装作業はそれなりに大変ですが・・・この辺旦那がしてくれるので楽ちん♪）
私のパソコンは別にHDDのまんまでも特に問題なくサクサク動いていたのですが
（半年くらい前？だったかな・・・リカバリしたばかり）
特に必要ないと思っていたのですが
このパソコン購入してそろそろ5年くらいたつのかな？
HDDの寿命等を考えると今のうちに換装したほうがいいと・・・旦那に説得され^^;
思い切って入れ替えることに。
パソコンの買い替えではないので
HDDの内容をSSDにそっくりそのままデータ移行（コピー）できるのでSSDにかえても以前の状態と全く同じように使うことができるらしいので数時間で完成。
作業は全部旦那がしてくれたので私は本当に見てるだけだったのですが・・・
HDDからSSDに入れ替えるのはそんなに難しいことではないのですが
どうやら私のパソコンHDDを取り出すのに全分解しないといけないタイプだったらしく
思いの外苦労していました。
旦那のパソコンや店のパソコンは簡単にとりだせたので旦那もびっくり^^;
今は便利・・・ちょっと検索したら全分解しないといけないパソコンでも動画で解説してくれてる人がいた♪（感謝）
はじめてパソコンの内部を見ちゃった(^^)
内心・・・SSDなんて必要ないと思っていた私でしたが・・・
SSDに入れ替えた途端、びっくりするくらい（しっかりわかるくらい）
起動から全てにおいてびっくりするくらいスピードアップ(*´艸`)
さらにめちゃ快適になりました。ヽ(=´▽`=)ﾉ
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おはよー！
こういう和風のお料理ってほっとするんだよね～♪
ゆっきーちゃんみたいに和食がちゃんと作れるようになりたいわー。
パソコン、使いやすくなってよかったねー。我が家もＰＣは旦那担当ｗ
ピンクペパーで作ったハートが カワユイ～～～萌えるわ。
ヘッダー画像。
明るくなって、なんだかいいねぇ。
Nikonの一眼もうつってるー！！！
ちなみに、その左側のお花
勿忘草じゃない？
好きなの～
あ。
SSDが何の略か、やっとわかったわ。
WPSだわ。
（私のパソコンもしてほしい）
あ。そういうのは略語じゃないか（笑
こういう煮物
副菜あると助かるよねぇ～～～～～
あっという間に出来るから助かるよね。
あっという間に出来る副菜と、早く動くようになったパソコン。
いいなぁ、時間使いの達人だーー♪
ayakaちゃん
私さ～～～和食のレパートリー結構少ないの。^^;
和食はいつも苦戦してる。
ワンパターになりがち。
今お義母さんと一緒に食事することが多いから
どうしてもお義母さんが好む和食を作る事が多くて・・・
たまにスパイス料理とか洋食とか出すと
「みたことない料理ばかりだわ」って・・・
ちょっと遠慮気味に食べてる感じがしてね～（気にし過ぎかもしれないけど）
その辺難しいところなのよ。
パソコン めちゃ早くなった！
快適♪
小春ちゃん
ヘッダー画像作るの・・・めちゃ時間かかるけど
やりだすと凝っちゃうから^^;
勿忘草
私・・・相変わらず花の名前知らないけど
小春ちゃんが言うならきっとそうだね～(^^)
パソコンめちゃ早くなったよ。
今までのもそんな遅く無いって思ってたし
旦那が分解するっていうからめちゃ敬遠してたんだけど・・・
SSDに変えて大正解！
時間使いの達人♪
そうなれるよう頑張らねば！