川合 孝知さんの作品 【九谷焼】ペアーコーヒーカップ～花と蝶～
コーヒーカップだけどコーヒーを注ぐだけじゃもったいないくらい素敵なカップです。
伝統本舗オフィシャルブロガーとしてスタイリングさせていただいた器です。
今も大切に使わせていただいています。
おもてなし風に盛り付けたスープ
煮物や炒め物のよく使うごぼうですが・・・
ちょっと洋風にスープにしても美味しい(^^)
器をちょっと工夫するとおもてなし風にも
【レシピ】ごぼうのスープ
ごぼうのスープ材料（4人分）
ごぼう:1/3本
玉ねぎ:1/4個
じゃがいも:2個
バター:大さじ1
牛乳:200ml
生クリーム:100ml
水:150ml
固形ブイヨン:1個
ローリエ:1枚
塩こしょう:少々
オリーブオイル:適量
パセリ:適量
作り方
【1】ごぼうは泥を落として皮をむき、酢水(分量外)につけておく。玉ねぎ、じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。
【2】鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒め、ごぼう、玉ねぎを加え中火で炒め合わせる。水、ブイヨン、ローリエを加える。
【3】2が煮立ったらアクをとり、弱火でじゃがいもとごぼうが柔らかくなるまで煮る。
【4】ブレンダーかミキサーで3と牛乳を入れなめらかになるまで攪拌し、再び鍋で温め、生クリームを注ぐ。塩と胡椒で調味し、器に注ぎ、パセリとオリーブオイルを回しかける。
花と蝶の絵柄
とても上品なコーヒーカップ&ソーサーです。
近況報告
こんな時間ですが・・・今日も過去記事からの再アップです。
毎日更新・・・
まったく守れていませんが^^;
昨日今日とちょっといろいろお出かけてしました。
その写真の整理もして・・・そのこともまたおいおい・・・記事にしていきたいと思っています。
LINEでブログ更新のお知らせが届きます。
読者登録していただけると嬉しいです。
「読んだよ！」ってかわりにポチッとお願いしま～す♪
こんばんわー！
うわあ、これまた素敵なカップだね～(´艸｀*)
和のような洋のような。そしてごぼうのスープってとこが
またセンスがいい！
花と蝶でちょっとおしゃれな古風な感じだけど、優雅な感じ。
このカップで１人のんびり優雅にお茶できたら、気持ちも安らかになりそう。
ゆっきーさん、おはよー。＾＾
めちゃめちゃ素敵なカップやねぇ～
色合いとほわっとした（ぼかしたような？）雰囲気がなんともいえず和む～＊＾＾＊
イラッとしてるときでも、このカップでお茶したら、すぅ～っと気持ちが落ち着いてまた頑張れる気がするよ。＾＾
そして、ごぼうのスープ！
大好き～～～～♡ちなみに姉さんも大好きです。＾＾
お野菜って、ポタージュにするとなんで子どももおいしく食べてくれるんだろう？って思うくらい、ぐびぐび飲むわ。（笑）
いや～ほんまに素敵なやわぁ～～＊＾＾＊
こんな風にスタイリングしてもらってスープ飲みたいよ。（ｗ）
おでかけレポ、楽しみにしてまーす！
ゆっきーちゃん おはよう～
昨日一昨日と、お疲れ様♡
今日はのんびり過ごせるとよいねぇ～＾＾
コーヒーカップ！素敵だわ♡
こういう感じのって持ってないんだよね。。。
「織部」でも同じような雰囲気のがあるんだけどいつも眺めるだけで
終わってしまうｗ
ごぼうのスープ、美味しいよねぇ。
私も大好き♪身体あったまるだろうな。
早く暖かくなってほしいねー＞＜
ゆっきーちゃん おはよう＾＾
ほわ～んとした優しい模様がとっても素敵な
カップ♡これでのんびり美味しい飲み物をいただいたら
穏やかな気持ちでいられそう( *^^人)
スープを注ぐのもよいね～♡
ごぼうのポタージュわたしも大好き＊＾＾＊
素敵なカップでしょ
和でも洋でも使える感じのカップってなかなかないよね。
古風な感じ
私もあんまり使いこなせてないんだけど・・・
この間これでコーヒー飲んでたら
なんか過去記事アップしたくなったの（笑）
（新しい記事書けばもっと良いだろうけど・・・）
by.バリ猫ゆっきー
めちゃ素敵なカップでしょ！
そうそう！ちょっとぼかした感じの絵柄がまた・・・ちょっとそそる感じなの。
うふ♡
イラッと来たときにこれでお茶・・・
いいかもしれない。
私・・・イラってすること最近多いから（笑）
野菜嫌いの息子にはスープで飲ますのが一番って
うちではたまに野菜でポタージュとか作るの。
普通にごぼうだしてもたべてくれないから^^;
本当・・・なんでも食べる子に育ってくれたらいいのに～って
どこで間違ったんだろうっていつも思うわ～
by.バリ猫ゆっきー
連日でかけて・・・
昨日は締め切り間近のレシピ開発のお仕事の仕上げしてた～
もうクタクタやわ（笑）
私も・・・伝統本舗さんのお仕事を通してじゃないとこんな素敵なカップなかなか買えないや^^;
いつもお店では見てるだけ(*^^*)
ごぼうのスープってなんでこんなに美味しいだろうね。
私はスープにしなくてもごぼう自体好きなんだけど(^^)
本当毎日寒いよね。
やっと風邪治ったけど
買い物へ行くたびに風邪ひいてる感じの人みかけるから
みんなこの寒さに苦労してるみたいだよね。
早く春来ないかな・・・
by.バリ猫ゆっきー
素敵なカップでしょ(^^)
本当ちょっとこれでコーヒーとか飲むと優雅な気持ちになれるの。
洗うときとかうっかり割っちゃったりしないよう
気は使うけどね^^;
和でも洋でも行ける感じのカップだから
ポタージュもいい感じに盛り付けられたわ♡
by.バリ猫ゆっきー