我が家はお正月3日間はダラダラしております。
寝正月・・・ってほどではないけれど 旦那は昼寝2時間しています(笑)
夫婦揃って朝から お酒を飲んで お節をつまんで・・・
こういうお正月も良いものですね。
手作りしたもの全13品です。
去年は14品だったから今年は1品少なかったかな?
でも 去年は「鰤の幽庵焼き」は作ってなかったし 「イカの松笠焼き」も作ってなかったし~
「酢れんこん」も作ってなかったな・・・
去年は 「棒ダラ」と「たたきごぼう」と「タコ酢」もあったけど・・・
結果 去年より 今年の方が評判が良くて・・・
満遍なく食べてもらえたと思います。
これからも、家族みんなの好むお節料理を毎年作れたらいいな・・・って思います。
今年のおせちは 浜弥かつおぶしさんの出汁パックがとっても役にたちました。
美味しいし 便利だし、手軽だし 最高でした。
やっぱり出汁って大事ですね♪
ブログ 年明け早々、更新だけで あまり訪問できてないけど
もうそろそろゆっくり回れるようになるかな?
改めまして 2011年もよろしくお願いします。
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たま~につぶやいてます。・・・よろしくね(*^_^*)
昨年はお世話になりました☆バリ猫さんと、交流できるようになって、いろいろ教えてもらって、嬉しかったです!
今年もよろしくおねがいします。
最近は、デパートや料亭でおせちを買ったり、
おせちをおうちで作らない家庭が増えましたが。。
バリ猫さんの記事をみるとほっとします~~。
それに美味しそうだし!!
うちも一応手作り(母のですが(笑))ですが、私も覚えないと~。
って焦ってます。
今年もよろしくね!
ずらっと並んだ御節もいいけど、
こうやって個別に写真撮ってあるともっと分かりやすいね~。
いいわぁ、憧れる・・。
アタシは結婚して10年、全く作ったことがないの(汗)
10年で料理苦手だったのが好きになったから、あと10年したら作るかもよ?
って旦那には言われてるけど、どうかな?(笑)
ゆっきーさん、超大作のお節、本当に素晴らしいです!
昨日の団欒のご様子もよかったなぁ…。。。
皆さんに感心されるほど、はさすがです。
「美味しい」って言ってもらえるのがいちばん!と常々おっしゃっておられる
ゆっきーさんの本領発揮ってところでしょうか。
しかし、去年に引き続き、今年もこの品数の多さ、よくがんばられましたね。
謙遜されて、「手際悪いよ」なんておっしゃいますが、絶対、手際よいと思います。
尊敬です、素晴らしい。
ご夫婦揃って、朝からお酒…は、今だけの贅沢でしょうか。
存分に楽しんでくださいね。
またおじゃましますね♪
あけましておめでとう~~~^^
13品の手作りすごいですね。
今年もいろんなレシピ参考にさせていただきますね。
ツイッタでも楽しく過ごしましょう。
ゆっきーさん♪昨日はメールありがと~~☆
すんごく嬉しかったよ~~♪グータラ生活ですっかり返信が遅く
なったのでこちらで失礼します(笑
すごーい~!こうやって個別で並んでるの見ると~
豪華さが益々伝わってくるよ~~♪
えびも大好きだし何より栗きんとんが大好き♪
思わず画像越しに手がのびちゃいそうになったよ~☆
私もいつかはお正月お手製作るときが来ると(思う笑)ので
その時は参考にさせてもらうね~~♪
ご馳走様・・(すっかり食べた気分になっちゃってる私・・笑)
ゆっきーさん、お節料理すごいです♪
色々作って美味しいって言ってもらえると嬉しいですよねぇ
家なんて、みんな食べてくれないから作りません(*`-ω-*)
今年も仲良くして下さいねぇ
よろしくお願いします(o*。_。)oペコッ
こうして改めて拝見すると、
やっぱりゆっきーさんのお料理の腕に
感動しますーーー。
伊達巻もすごくきれいに巻けているんですね。
鬼すだれでしょうか。
私も今年はゆっきーさんを見習って
今年はお料理上達したいなぁーーー。
喪中の為、新年のご挨拶は控えさせていただきます。
こちんにちは。
見事な13品のおせち、どれも美味しそうです。
個人的には、伊達巻がスキなので、頂だいしたいくらいです。
2011年、どうぞよろしくお願いします。
ゆっきーさんあけましておめでとうございます^^
こんなにすてきなおせちを作られるんですね~。すごいです!!
私は・・実家と義実家にお世話になりっぱなしで^^;
今年も、ゆっきーさんのアイデアあふれる料理、楽しみにしていますね^^
どうぞよろしくお願いします♪
今年もいっぱい応援しにきますね~♪
素敵~~
どれも お店で売ってるものみたいですね。
我が家は 義母の担当なので いろいろ手を出せないのです。
今年は どうしても忙しい義母に変わり 3つだけ作りました。
お節そのものも 義母は忙しい人なので 買うことになっているし・・・
やっぱり手作りが美味しそうですね。
来年は 自ら 「作りますよ」と言ってみようかな。
明けましておめでとうございます。
こちらこそ昨年はお世話になりました。
海外の生活 チョコッ都拝見するだけで 未知の世界に一歩はいりこめたような(*^_^*)
ちょっとハッピーをいつも頂いていました^m^
私の記事でホッとしてもらえてるなんて嬉しいです。
私のお節は特に母から教わったものではないので 「なんちゃって」なとこあるけど・・・甘さは常に控え目を心がけています。
今年も「ダイエット」は欠かせないけど^m^
また良い一年にしたいな~って思っています。
サリアさんにとっても良い一年になりますように・・・
今年もよろしくお願いします。
10年で料理好きなになったのなら お節作りまではその半分の5年でできそうな気がします。
料理好きになったのならその勢いもあると思うし\(^o^)/
unaさんは私なんかより全然センスあるから 勢い付いたらすごいと思う。
ストウブも良い手助けになると思いますよ!
まぁりさんは 絶対私を美化しすぎてますよ(笑)
本当私 手際悪いし 謙遜ではないです(^^ゞ
きっと一度お会いすると「あらら・・・本当に・・・」って思うかもしれません(^^)v
結構いつもテンパッテます(^^ゞ
でも料理は好きなので人の倍時間がかかっても楽しいのは変りありません。
たまに「作るなんていわなきゃ良かった」って思うときもあるけど
やっぱり「美味しい」って言ってもらえたらその苦労もパッと消えちゃうの(笑)
楽天的なのが良いとこなのかもしれません。
夫婦揃ってお酒好きですから(^^ゞ
私昔はザルと言われた人です。
最近結構飲んでるので お酒にもなれ ちょっと昔のザルなとこ戻ってきた危険性があります・・・
そろそろ 体をいたわって 禁酒かな?
ありがとうございます。
早速ツイッターでもつぶやきに答えてくれてありがとう。
今年もどうぞよろしくお願いします。
いえいえ ことらこそ年賀状ありがとうございました。
もう名前見る前にららさんだ!ってわかっちゃうくらいのかわいい年賀状に圧巻でした♪
お節は作る順番がそれなりにあるので ちゃんとスケジュール立てたらそんな大変じゃないんだよ。
きっとららさんなら私なんかより 素敵なお節作ると思うな~。
でも
作り終わると なんていうか燃え尽き症候群?そんな感じになっちゃうのは ららさんのお届け物が重なった時と同じかも(^^)v
明けましておめでとうございます。
我が家も「お節要らないよ」っていう家でした。
最初の始まりは「作りたい」って勝手に私が作ったことから始まりました。
案外 手作りのお節は美味しいですよ。
好きなものだけ入れられるっていう利点もあるし
どうですか?一度トライしてみたら(^^ゞ
今年もどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございます。
私も自分で言うのはなんだけど こうして一品一品並べたほうが 頑張った~って気がします(^^ゞ
伊達巻きは鬼すだれです。
去年は普通のすだれで作ったんだけどやっぱり雰囲気が出なかったので 今年は頑張って購入しました。
(普通のすだれと比べたら10倍の値段ですけどね(笑))
今年一番人気はやっぱり伊達巻きでした。
sue部長
明けましておめでとうございます。
喪中でしたか・・・
私も実は 喪中期間中なのですが・・・
年賀状は控えてたけど・・・ブログ上では挨拶に回ってしまっていました。
(反省)
伊達巻き やっぱり今年一番人気でした。
実は2本焼いたんですよ。
今年もどうぞよろしくお願いします。
明けましておめでとうございます。
毎年 お節注文してもいいのよ~って言ってくれる家族に「作ります」と言い切ってしまっている私(笑)
3日しっかりスケジュールを組んで(無理のないように)頑張っています。
でも特別なものは作らないので 案外楽なんですよ♪
今年も美味しいパンのアップ楽しみにしています。
私も今年はパンいっぱい焼くぞ!
うちは 私の担当っていうか・・・私が勝手に作るって言い切っているだけなのですが・・・
逆にお義母さんと一緒にっていうことがないんですよ。
私があれこれ指示を出せる性格ではないので 二人でキッチンに立つと逆に時間がかかるのかもしれません。
その分 息子の相手をしててくれるので助かっています。
作りますよ!って言い切って見るのも楽しいかもしれませんよ。
お節って言うほど手間はかかってないので・・・
バリ猫(ゆっきー)さま、こんばんは
あけましておめでとうございます。
おいしそうなおせちで、ご家族はさぞ喜んだことでしょうね。
いかの松笠焼き・・わたしも食べたいです。じゅる・・
今年はおせちは近所のお店にお願いしちゃったので楽しちゃいました。
来年は作りたいです。
去年はゆっきーさんとの素敵な縁をとてもうれしく思いました。
今年も引き続きお付き合いいただければ嬉しいです。
感謝の気持ちをこめて、ぽち
明けましておめでとうございます。
私も昨年 KIFKIF さんと出会えたこと嬉しく思っています。
本当に毎年いろんな素敵な出会いがあって ブログやってて良かったなって思います。
今年もどうぞよろしくお願いします。
おせち 私が作りたいと志願しえるのですが(笑)
お店のおせちっていうのも一度食べてみたい気がします。
そしたらもっと自分で作るおせちも 上手になるかな~って思います。
娘や息子が大きくなる前に 「私の(我が家の)おせち」って自信をもって教えてあげれたら良いな~って思っています。