今日はずっと降り続いている大雨のため、とうとうJR各線の運休見合わせが発表されたため、息子の学校も休校になりました。
昨日もそうとう雨強かったんだけど、ちょうど期末試験中だったので、あの大雨の中登校していきました。
(帰りは迎えに行ったけど)
息子の通う学校の判断基準はわりと厳し目で、警報でも「大雨警報」「洪水警報」では休みにならず
「暴風警報」のみ休校になります。
さらにこれも学校のある地域に暴風警報が出た場合のみです。
今までも大雨警報、洪水警報の中、登校することも何度かありました。
今日はさすがに電車が動いてないということもあり、学校から緊急連絡網が回ってきました。
調度試験も昨日で終わり、息子も大喜びで今日の休みをエンジョイしています。
(私は昼まで寝た(笑))

20180107-お弁当サイズ液体塩こうじの照り焼きハンバーグ(縦画像)

そんな中、いつのお弁当だったのか・・・
実はこのお弁当、ちょっと仕事が絡んでいて、ブログにアップを控えていたお弁当です。
ブログアップ解禁になったので、これもアップしちゃおうかな~と今更ですがブログにも記録させていただきます。

2018年1月のお弁当

20180107-お弁当サイズ液体塩こうじの照り焼きハンバーグ(横画像)

本日のメニュー
液体しおこうじ使用照り焼きハンバーグ
枝豆
飾り切りにんじんのグラッセ
にんじんといんげんのコチュジャン炒め
ご飯・ゆかり・きゅうりの浅漬

約半年前のお弁当

20180107-お弁当サイズ液体塩こうじの照り焼きハンバーグ(縦画像)

先日の息子のお弁当に対しての意見の中で
「卵焼き」は必須だったことが判明しました。^^;
この日・・・卵焼き入れてなかったんだな~ってことに今気が付きました。
なんか卵焼きないと・・・殺風景ですね。これからは気をつけよう。

この日のお弁当のハンバーグは
醤油を使わずにハナマルキさんの液体塩こうじを使ってハンバーグとテリヤキソースを作っています。
テリヤキソースを液体塩こうじで作るとタレが透明に近く、ハンバーグの焼き目がしっかり見え、ちょっと肉肉しい感じになります。
半透明のタレが良く馴染んで、すこし照りも輝いてるようにみえる♪
こういう照り焼きもいいな~って少し思いながら、これ移行作ってないこと思い出しました。
今晩あたり、照り焼きハンバーグ作ろうかな(*^^*)

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雨・・・本当ずっと降っています。
洗濯ものも乾かない・・・さすがにためておくわけには行かないので部屋干ししてるけど
なんかね、柔軟剤の匂い?
こういうのが部屋に広がっているのを旦那が嫌うので・・・
(なんでだろう?いい匂いなのに)

食事の時とか、「この匂いなんとかならない?」って聞いてきます。
いや・・・なんとかなるなら、ここに干してないんだけどね。
対応しない私にちょっと苛立ってる感じの旦那ですが
まあ、雨模様、みんな機嫌も悪くなるでしょう・・・ということで気にしないことにしました。
今日、機嫌がいいのは学校が休みになった息子だけです(笑)

20180107-お弁当サイズ液体塩こうじの照り焼きハンバーグ(横画像)
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