ちょっと前に作った・・・チーズフォンデュ
ちょっとね画像暗いんですが・・・(アングルも悪いし^^;)
「早く食べたい」「早く食べたい」って息子に急かされる中、バタバタっと撮影したもの
こういう時の写真って全然ダメダメです^^;

まあでも・・・チーズフォンデュなんてめったにしないので、息子が早く食べたいって急かす気持ちもわからないわけではない・・・いつもなんやかんや待たせちゃってるしね。
チーズが固まって来る前に私も早く食べたたいし♪

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冷蔵庫にあるものでチーズに合いそうなのを茹でたり、焼いたりして
あとはバゲット(これはチーズフォンデュのためにパン屋さんで購入してきました)を添えるだけ

お家で簡単チーズフォンデュ

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お家で最後にチーズフォンデュしたのいつだったかな?
何気にチーズフォンデュ好きなので・・・たまに旦那とチーズフォンデュ食べに行くんですけど
この間小春ちゃんとちょい飲みした時もチーズフォンデュ食べたな~♪
なんとなく外で食べるイメージが強いチーズフォンデュですが、何気にお家でも簡単にできちゃうんですよね。

【レシピ】簡単チーズフォンデュ

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レシピ 簡単チーズフォンデュ

材料(人分)

  • お好みの具材:適量
    (バゲット・ミニトマト・きのこ類・ブロッコリー・えび・じゃがいも・ソーセージなど)
  • ミックスチーズ(ピザ用):250g
  • コーンスターチ:大さじ1.5
  • ナツメグ:小さじ1/8
  • ホワイトペパー:少々
  • 牛乳:150ml

作り方

  1. お好みの具材を食べやすい大きさに切り、きのこ、ブロッコリー、えび、じゃがいも・ソーセージなどは茹でて、ミニトマト、バゲットとともにはお皿に盛る。

  2. ミックスチーズにコンスターチ、ナツメグ、ブラックペパーをふりかけ、混ぜ合わる。小鍋(あればチーズフォンデュ用の鍋)に入れ、牛乳を注ぎ、弱火にかけ、チーズが溶けるまで混ぜながら煮る。


  3. こういうのあると食卓でもアツアツが食べられるので便利ですね。

ホットプレートを使って熱々のチーズフォンデュを作るのもいいですね。
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白ワインを加えることもありますが・・・今回は牛乳のみ。
息子にはこっちの方が好評でした。

この間、ニトリでお買い物してるときにチーズフォンデュのセットを衝動買いしてしまったのですが
こういうのがあると・・・家でも手軽にチーズフォンデュ楽しめますよね♪

deni2

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