今年のキャンプ料理の中で一番のメイン料理!
昨日作ったローストチキン
旦那と息子と私の3人では1度で食べきれる大きさではない丸鶏。
今年はリメイクしまくりで1度に3度美味しく頂きました。
まずは、部位ごとに切り分けてそのままいただき…
次の日の朝はホットサンドに!
そしてこの日のお昼にパエリアの具にして頂きました(^^)
いつも通り…
6枚切りの食パンにきゅうりとともに挟んで!
ホットサンドにすれば、なんでも美味しい♡
もうすっかり定番のホットサンドの朝ごはん。
朝、砂浜整備のブルドーザーがテント近くを通るため、すごい音で6時には起こされる^^;
キャンプの朝は毎日早いです。
でも早朝は涼しいので調理も苦にならず.良いのか悪いのか…
そして
午前中、海水浴を楽しんできた旦那と息子が12時の時報の音楽とともに戻ってきます。
私はその時間に間に合うようにお昼ごはんの支度。
丸鶏のリメイク!
パエリアです。
北レシピHOKKAIDO
ここではドライパックの豆が大活躍!
魚介がなくても彩り鮮やか!
黒豆、大豆、金時豆の3種類、そのままでも食べられる豆なので、炊き上がったら入れて…蓋をして蒸らせば、完成!
10インチのスキレットで2合炊けます。
もう、10年使ってるスキレット!
このスキレットは毎年必ず持参します。
もう全くくっつくこともなく、しっかり育ってくれているダッチオーブンシリーズたち。
蓋は鍋もスキレットもサイズが一緒なので使い回しができます。
スキレット用の蓋も持ってきてるけど…
今回は必要なかったかも。
キャンプ料理
少ない食材でご馳走メニュー!
リメイクも慣れたものです。♡
定番料理が続いていますが
今年はまだ焼肉(BBQ)してないなー^^;
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バリ猫ゆっきーさん
おはようございます
ローストチキンて
ホットサンドとパエリア
美味しそうです
素晴らしいお料理
丁寧な作り方ありがとうございます。
ゆっきーさん、こんにちは~。^^
お昼ご飯、食べ終わったかな~?
毎日、LINEに通知きたらすぐ!こっそり拝見しておりますー。(堂々と見なさいw)
なかなかコメントできないけど、ほんとにおいしそうなキャンプ料理ばっかで・・・!
やっぱり10年もキャンプでお料理してると、格が違うよね!
めっちゃお料理楽しんでる感がすごいし、余裕感じるし、写真には臨場感たっぷりやし、読んでてほんまにおいしそうで楽しいわー♪
わたしがキャンプデビューできるのは、一体いつだろう・・・?(^^;)
その日がくるまでに、スキレット育てておこう!(1つしか持ってへんけどw)
外で食べるパエリア、美味しそう~!ドライパックが大活躍していて嬉しいです♪いつもありがとうございます^^
ゆっきーちゃん こんばんはー☆
めーっちゃ美味しそう!!!!!
もう、それに尽きるわ。
キャンプ、子供の頃の子供会?夏のしかいったことなくて
こんな風に家族と毎年行けるなんて、本当にうらやましいわ!
早起きだけどこういうときって、太陽とともに起きるよね!
そんな自然な生活、素敵ね♡
こんばんわー!
もう見てるだけで、キャンプに行った気になれそう♡
ほんとどのお料理も美味しそうだっし!
お豆さんたっぷりなパエリア、食べたい~( *´艸`)
ゆっきーちゃーーーーーん。
おっはよ~~~~♡
お天気崩れなくてよかったねぇ(•◡•〟)
おいしそうなパエリアやわぁ。
あの ゴージャスな丸鶏が ホットサンドとかパエリアに リメイクされている!
毎回新しいメニューを作るんじゃなくて
下味つけたものを順番に使っていって、しかも それを 次のメニューに活かすっていう献立作りが、キャンプには必須なのね。
素敵すぎるわ。
なんか、仕込みと、メニュー&リメイク一覧 みたいなブログネタになりそう(なんでもブログ記事にしちゃいたくなる病)
ドライパック最高だねぇ~
ryujiさん
いつもコメントありがとうございます。
by.バリ猫ゆっきー
いつもこっそり(笑)
覗きにきてくれてありがとう。
いつか・・・堂々と見に来てね♡
キャンプの行き先が海でしょ~
私、泳げないし、日焼けしたくなしし~ってやること料理くらいしかないからね^^;
んでも実は毎回「余裕」なんてないのよ~
作りたいものはいっぱいあるんだけど
いかんせん・・・
毎日ものすごい強風でね~
火がすぐ消えるのよ。
んでもって炭・・・私1人では起こせないの^^;
(私・・・めちゃインドア派だから・・・10年行っても炭すら起こせない)
炭使いたい時にいちいち旦那呼びにいかなくちゃいけないから面倒なのよ~(笑)
(だったら自分で炭くらい起こせって言われるかもしれないけど~)
できれば
涼しくて~
虫もいなくて~
強風吹かないところへキャンプへ行きたい・・・
by.バリ猫ゆっきー
お忙しい中 コメントありがとうございます。
ドライパック大活躍です!
量も調度いいし・・・これからキャンプの時は必ず持参しようと思います。
by.バリ猫ゆっきー
私も・・・子供の頃キャンプなんて小学校で行ったくらいかな?
旦那も別にキャンパーだったわけじゃないんだけどね~
なりゆきでいつのまにかキャンパーになってしまった。(笑)
んでも本当私の場合
外でご飯作りに行ってるだけって感じやけどね~
朝・・・
太陽と共に起きるって言うとかっこいいけど
本当は砂浜整備のブルドーザーの音で起きるって感じだよ~(笑)
by.バリ猫ゆっきー
キャンプ行った気になってもらえてうれしいな~♡
私もみんなのブログ見に行ったりして
一緒にいる気になってたよ(笑)
パエリアと言えば魚介類いろいろ買い揃えるの大変だけど
今回は具はリメイクとお豆さん
めちゃ手軽に作れたわ~♡
ドライパックさまさま\(^o^)/
by.バリ猫ゆっきー
今回一度も天気崩れることなくて天気に恵まれたわ~♡
コレが一番うれしいことなのかもしれない。
雨降ると色々大変だからね・・・
キャンプの時は
とりあえずみんなが食べたいものを聞いてから決めてくんだ~
たまにいきあたりばったりのときもあるけど
丸鶏とかローストビーフ用の牛肉とか
あっちでは手に入りにくそうなのだけ買ってくようにしてる。
毎年作ったはいいけど・・・いつも量が多くてね~
無理して全部食べようとするから毎年太って帰ってくるし(笑)
今回はリメイクを一番に考えてメニュー決めたからいい感じに節約にもなった♪
それに特に今回ドライパックが良い仕事してくれて~
本当持っていって良かったわ~
本当・・・
今度時間みつけてブログ記事にしちゃうわ(笑)
by.バリ猫ゆっきー