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野菜をギュギュッと濃縮した野菜ジュースとは違う濃厚さにびっくり。

そして日本野菜ソムリエ協会推薦tっていうのも 香料、着色料、保存料無添加っていうのも嬉しい商品ですね。

うちのようにちょっと野菜苦手な子供がいるおうちにもかなり嬉しい32種類もの野菜入り♪

まずは封をあけて 味見。

うん!濃厚!
でも野菜野菜してない・・・フルーティーさも感じる。
なにげにヨーグルトにかけてみたりもしてみました。(これ毎朝食べたくなる)
にんじんのとろ実ももちろん味見。
にんじんのは 本当・・・人参なんだけど、人参ってこんな美味しかった?って思えるほど美味しさが濃縮されてる感じがしました。

今回はまず 32種の野菜のとろ実を使用してみまいた。


レシピ 牛ステーキの32種の野菜ソース

 材料(4人分)

牛ヒレステーキ 4枚
塩・胡椒 適量
油 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個(すりおろし)
32種の野菜のとろ実 大さじ2
○白ワイン 大さじ3
○バルサミコ酢 大さじ1
○醤油 大さじ2
○砂糖 大さじ1
32種の野菜のとろ実 大さじ2

 作り方
1.小鍋に○を入れてアルコール分を飛ばしてから玉ねぎ、32種の野菜のとろ実を入れて 2分くらい煮てソースを作る。
2.牛ヒレ肉に塩・胡椒を振り、油を敷いたフライパンに入れて両面焼く。(好みの焼き加減)
3.器に1のソースの盛り、食べやすい大きさに切った2のヒレ肉を乗せ、あればクレソンを添える。


ステーキソースにしてみました。
このソース 旦那も大絶賛。

我が家はお肉大好き家族なので(笑)
どちらかというと野菜不足なメニューが多いんだけど、お肉と一緒に32種もの野菜を一緒にいただいていると思うとちょっと嬉しくなりますね。


仕上げにブラックペパーを振りたかった~~~( ̄▽ ̄;)

写真撮り終わってから気がついた。
食べるときはちゃんとブラックペパー振りました・・・
撮り直ししたかったけど ステーキだしね~これ以上冷めちゃうとアレなので
写真撮りもぱぱっと済ませて みんなでいただきま~~~す。しました。

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2013年より伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動中

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 by.バリ猫(ゆっきー)
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