こんにちは~~~~。

毎日暑いですね。なんか本当・・・溶けそうです。



最近、ご近所数件に空き巣が入ったとのこと
近所に空家があるのですが(今は誰も住んでいませんが、持ち主は別宅にお住まい中)
なんとそこから見知らぬ人が出入りしていました。
近所の方が目撃し通報
その後警察の方が来られて調べたところ
家具数点等持ち出されていたり(オークション等に転売されていたとか)
何日か(何ヶ月か)寝泊りした形跡もあるとか・・・
なんとも気持ち悪い話を耳にしたりと・・・

また今は取り壊しのため閉鎖されているどこかの会社が社宅に使用されていた建物にも
不審者が入り込んでいたり・・・
ちょっと怖いな・・・って思うお知らせの回覧板がよくまわってきます。


今更ですが
日々今まで以上に戸締り等気にかけるようになりました。


昨日はまたパソコンの調子が悪くなり
午後から業者にきてもらって通信状況のチェックやパソコンチェックをしてもらって
今は復活しているのですが
イマイチ調子いいとは言えない状態。

私もそうですが
今旦那がしているメイン?の仕事はパソコンが動かないとかなり困るので
なんかここ数日旦那の機嫌悪し・・・(パソコン調子悪いのは私のせいではないんだけど)
機嫌よく過ごしてもらえるよう・・・妻として?気を遣い・・・
ちょっといろんな意味で疲れが出てきてる私です。

ぱ~~~~とストレス解消しにいきた~~~~い!(by.心の叫び)

さて
気を取り直して
【「ヘルシー&おいしい!ビール酵母粉末」レシピモニター参加中】
締切間際です。( ̄▽ ̄;)




レシピ 白髪ネギたっぷり!ジューシー豚丼

 材料(2人分)

豚肩ロース(とんかつ用) / 2枚
玉ねぎ / 1/2個
塩こしょう / 少々
白髪ネギ / 1/2本
小麦粉 / 大さじ1
ヘルシー&おいしい!ビール酵母粉末 / 大さじ1
サラダ油 大さじ1強
○醤油 / 大さじ2
○砂糖 / 大さじ1
○みりん / 大さじ1
○酒 / 大さじ1
○おろしにんにく / 小さじ1/2
○水 / 100ml
ご飯 / 茶碗2配分

作り方
1.豚肩ロースは1cm幅に切り、塩コショウを振る。玉ねぎは薄くスライスする。
2.小麦粉とヘルシー&おいしい!ビール酵母粉末を合わせ、1の豚肉をまぶす。
3.フライパンにサラダ油を入れ火にかけ2を焼き、1の玉ねぎを加えて炒め合わせる。
4.○を合わせて3に加え絡める。器にご飯とともにもりつけ 白髪ネギをたっぷり乗せる。


ごくごく普通の丼ものですが
にんにくの風味も効いて♪ちょっと元気なるそんな丼ものです。
ビール酵母には食物繊維、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などなど40種類もの成分がふくまれているので栄養面も完璧!


普段は薄切りの豚肉で作ることが多いのでうが
今回はちょっと厚みのある豚肉を使用。
なかなかジューシーな仕上がりに。
食べごたえもばっちりです。


そして昨日の晩御飯
息子のリクエストでヒレカツに。
数日前息子が通っている塾から「クラス変更」のお便りが届きました。(封を開けたのは昨日)
息子の塾は成績によってクラス編成をするのですが
ワンランクアップのお知らせでした。
まさかまさかの結果・・・(本人ももちろん親も今回は無理だろうと思っていたので)
連日肉続きですが(いつものこと?)
こういうめでたい日は息子の好物を取り入れるのが我が家流(*≧∀≦*)

あ・・・もちろんヒレカツにも「ヘルシー&おいしい!ビール酵母粉末 」使用♪




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伝統本舗バナー
伝統本舗(和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】)
2013年より伝統本舗オフィシャルブロガーとして活動中

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 by.バリ猫(ゆっきー)
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