レーズンパンとフルーツのマシュマロ焼き｜楽しいキッチン*spice-cooking*

おはようございます。

今日の大阪は雨。
台風ですね。
私の住む街でも避難警告的なお知らせが何件か届きました。（iPhoneの緊急速報）
各地で被害も多数出ているようで　心配な夜を過ごしましたが
今朝は雨は降っているものの　風は昨日より弱いきがします。
夕方には通り過ぎるかな？

こんな日はまだ残っているキャンプ道具の片付けと家の掃除・・・
まずは家のいろいろを片付けて

締切間際のモニターレシピを考えて作って
試作、試作、試作・・・

そんな中からおひとつ。

　レーズンパンとフルーツのマシュマロ焼き

　材料（２～３人分）
パイナップル　５０～６０ｇ
いちご　３～４個
キウイ　1/2個
ブルーベリー　７～８粒
レーズンパン　８０～１００ｇ
マシュマロ　８個くらい
バター　大さじ１
ミント　適量

　作り方
１．フルーツ類、レーズンパンは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにバターを加え１を加え軽く焼き、マシュマロを加え、蓋をしてマシュマロが半分溶けてきたら火を止め器に盛る。
３．ミントを飾って出来上がり。

※マシュマロは完全にとかさずトロッとするくらいがおすすめ。

キャンプの時にマシュマロを串にさして焼いてからパンに乗せて食べたり
フルーツに焼きマシュマロを乗せたりしておやつとして食べたんだけど
それが美味しくて♪

ミックスしてみました。
パンはレーズンパンで♪その方がレーズンの甘味もプラスされてさらにパワーアップ！

カリフォルニアレーズンに含まれている成分と特徴

　エネルギー源となるブドウ糖を豊富に含む。
　食物繊維を含有し、糖の吸収を穏やかにする。（低GI食品）
　不足しがちなミネラルであるカリウムの供給源。
　多量のポリフェノールを含み、高い抗酸化誠意を示す。

などなど嬉しい成分と特徴があります。

好きなフルーツを組み合わせてマシュマロで甘味を調整。
トロッととろけるマシュマロもいい感じ～～～なスイーツです。

レーズンパンとフルーツのマシュマロ焼き

2014年度よりカリフォルニア・レーズンファンクラブ公認クッキングアンバサダーとして活動中