どんだけ続く?キヌアレシピです。
・・・って言ってもいろいろ入れちゃってるだけなんですけどね。
特別になにか主張する食材ではないので そんな気張らず入れられるのも楽しさのひとつ。

さてさて
そんな今日のキヌア料理は



エビと枝豆のキヌア入りチリマヨマカロニサラダ

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【材料】(分量:3~4人分)
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マ・マー早ゆで3分サラダマカロニ:80g
むきえび:100g
枝豆:40粒くらい
オクラ:4本
ネギ:適量
ミニトマト:4個
○マヨネーズ:大さじ4
○スイートチリソース:大さじ2
○キヌア(ゆでたもの):大さじ3

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【手順】
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【1】むきえび、枝豆、オクラ、マカロニはそれぞれぬでておく。
ネギは小口切りにし、ミニトマトは半分に切る。
オクラは茹で上がったら縦半分にきる。
【2】○を合わせて1のマカロニ、枝豆、むきえびを加えよく混ぜ合わせて器に盛りオクラ、ミニトマト、ネギをトッピングする。


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使用したのは
マ・マー早ゆで3分サラダマカロニ
これまた キヌア入りのソースが絡みやすいのでオススメです。



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