【クックパー】牛肉のトマトの中華蒸し｜楽しいキッチン*spice-cooking*

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レンジ調理道具っていろいろあるけどクックパーって洗い物が少なくて済むからちょっと便利。
シートのまま器に盛り付けてそのまま食卓へ出せるのも楽チンでちょっとうれしい(๑≧౪≦)
相変わらず腰痛に悩まされている私・・・
日に日に楽にはなっているのですが　なんとなく長時間立っていたり、姿勢悪くしていると（もともと姿勢よくないので）チクチク痛み始めます。
そこから無理をするとズキズキ・・・ズキンズキン？（表現って難しい(￣▽￣;)）

ちょっと怖々生活しております。

そんな私には今クックパーが救世主のような存在になりつつあります♪
AsahiKASEIさん＆レシピブログさんに感謝(＝⌒▽⌒＝)

■材料（１人分）
牛肉　１００ｇ
玉ねぎ　1/4個
トマト　1/2個
○にんにく（みじん切り）　小さじ1/2
○醤油　小さじ１
○酒　小さじ１
○みりん　小さじ１
○ごま油　小さじ１
○オイスターソース　小さじ１
○塩　少々
片栗粉　適量
パセリ（みじん切り）適量

■作り方
１．牛肉は食べやすいサイズに切り、玉ねぎは薄くスライス、トマトは１ｃｍ角くらいに切る。
２．牛肉に○をもみ込み、片栗粉をまぶす。
３．クックパーに玉ねぎを敷き、その上に２とトマトを乗せ包み、レンジ６００ｗで３分加熱し、開いて軽く混ぜ再び閉じて１分加熱する。
４．器に盛り、パセリを散らす。

トマトが加わることで思いのほかさっぱりと頂ける♪
多少水分が出てくる料理もクックパーはしっかりしているので水分を漏らすことなく使えるので本当に洗い物少なくてすみます(๑≧౪≦)
（なんで今まで使わなかったんだろう～～～これは常備しておきたいアイテムになりました。）

もう少し綺麗に開いたら良かったな～(￣▽￣;)
ちょっとくちゃくちゃなのが申し訳ない感じ。（不器用な私・・・）
もっと綺麗に盛り付けられるようにならなくちゃ！（回を重ねるべし！）

包み蒸しの料理レシピ
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