ごくごく普通のマカロニグラタン｜楽しいキッチン*spice-cooking*

今日は午前中からひとりでプラプラお出かけでした。
旦那は会計士さんと打ち合わせとやらで別行動。

別に私まで出かけなくちゃいけないわけではないんだけどね～。
ちょっと買いたいものがあったから～(๑≧౪≦)

最近　烏丸がお気に入りの私・・・
相変わらず駅からそんな遠出はできないんだけどね～（迷子になるので）

んでもiPhoneのナビを少しでもちゃんと使えるようになりたいので日々ひとり歩きも頑張っています。

私ってば重度の方向音痴なので(^_^;)何処へ行くにも人に頼っちゃう悪い癖が・・・

実はね～来月、娘と東京へ行くんだ｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
私は３～４時間講習会に行かなくちゃいけないんだけど　その間は娘とは別行動・・・その後東京で一泊して２日目は娘と観光～～～♪
一応ね～
母なので（笑）
ちゃんと迷わず東京歩きたいしね。
（多少、娘の方がしっかりしてるから、結局は娘が道案内してくれることになるだろうけど・・・変なところ私に似てるし（笑）親子で迷子も楽しいかも(๑≧౪≦)）

またまた旦那のマイルで飛んじゃうので飛行機ですが・・・
ホテルも旦那がちゃんともう予約してくれました。
至れり尽くせり・・・

そんな中　現地でガイドブックみて娘が「ここ行きたい」って言ったところに（ナビ見ながら）迷わず（颯爽と）連れて行ってあげること！今の私の目標です。ファイト♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o

さて！
タイトルと関係ない話はこのくらいにして
本題です。

マカロニグラタン
（調理時間：20分）
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【材料】（分量:2人分）
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マカロニ:80g
玉ねぎ:1/2個
鶏もも肉:40g
ネギ:1/2本
バター:30g
小麦粉:30g
牛乳:400ml
生クリーム:50ml
ピザ用チーズ:80g
パン粉:大さじ2
塩:小さじ1/2
ナツメグパウダー:小さじ1/4
パセリ:適量

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【手順】
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【1】マカロニを表示の時間ゆでる。玉ねぎは薄切りにし、ネギは斜めに薄くスライスする。鶏肉は一口大に切って塩を振る。(分量外)
【2】フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉、玉ねぎ、ネギを炒め、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を2～3回に分け入れナツメグも加え塩で調味しピザ用チーズの半量を加えチーズを溶かす。
【3】耐熱容器に2を移し(等分に)残りのチーズを散らし、パン粉も均等に入れて220度のオーブンで15分～20分焼く。
仕上げにパセリを散らして出来上がり。

はい。
本当　ごくごく普通のマカロニグラタンです。
とくに工夫もなにもなく・・・シンプルそのもの！

とりあえず　スパイスはナツメグをプラスしているところだけがポイント(*ﾟ▽ﾟ*)
ナツメグは乳製品の臭みを和らげてくれるので　牛乳や生クリームを使う料理に少量プラスするといいですよ～～～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

ちょっとした豆知識程度ですが♪

明日は・・・大好きな人たちとデートです。
２～３日前からワクワクドキドキ♪楽しみです。