深夜です。(笑)
ちょっと金の卵にいろいろ伝授したいことがあり・・・こんな時間までパソコンに張り付いていました。
最近夜は 10時以降パソコンは閉じていることが多いのですが・・・
なんやかんやiPhoneいじっていましたがパソコンの方が早い!
てなわけで 11時すぎよりパソコンを開いてしまいました。
で・・・用事は済んだのですが まだこうしてついでに・・・と、ブログ更新。
ダメですね。
一度開くと なかなか閉じられない。
ある意味パソコン依存症( ̄▽ ̄;)
でもま・・・明日は朝からちょっとでかけるので・・・更新するなら今かな♪
明日(もう今日ですが)一応予定はあったのですが 流れ・・・いや、さらに完全に消滅したので・・・
カレンダーに書かれた予定が消されたのを見て突然旦那からデートのお誘い(๑≧౪≦)
てな具合・・・(笑)
コストコへ行くのにデート?
はい。デートです!
我が家では2人で出かけるときは行き先はどこであれ・・・「デート」と呼びます。
そのほうがテンションあがるでしょ(。・ ω<)ゞ
いい年してなに言ってるんだか・・・そう思う方もいらっしゃるかもしれません。
そういう方はスルーしちゃってください。(*^o^*)/~
久々のコストコ
ちょっとワクワクです。
さて
うだうだ つまらないこと綴ってないで
本題です。
人参とオレンジのスパイスサラダ
料理名:人参とオレンジのスパイスサラダ
作者:バリ猫
■材料(4人分)
人参 / 1/2本
オレンジ / 1個
コリアンダーシード / 小さじ1
クミンシード / 小さじ1/2
レモン汁 / 小さじ1
オレンジ果汁 / 小さじ1
オリーブオイル / 大さじ1
塩 / 少々
■レシピ紹介
ホウルのスパイスを乳鉢で潰して ドレッシングに和えちゃいます。
■作り方
1.人参はスライスラー等で千切りにし、ボウルに入れ塩を振って10分ほどおく。
2.コリアンダーシード、クミンシードは乳鉢等で粗めにくだいておく。
3.オレンジは皮を厚めに切り、薄皮が残らないように実だけを取り出す。(果汁を小さじ1だけ取る)
4.レモン汁、オレンジの果汁、オリーブオイルを合わせてドレッシングを作る。
5.1の人参の水気切ってボウルに入れ3のオレンジ2のスパイスを加えざっくりと混ぜ合わせ4のドレッシングを加え混ぜ器に盛る。
超簡単な 和物サラダです。
たくさん食べるより少量がおすすめ。
ちょっとした箸休めにどうぞ~って感じです。
さて寝ようかな~Oo。。( ̄¬ ̄*)
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