【スパイス大使】エビのガーリックオイル煮

おはようございます。



今日はちょ～簡単おつまみレシピです。

スパイスブログのモニターで頂いたブラックペパーをふりかけていただきます。

ストウブのミニオーバル（１１cm）レアカラーのチタニウムを使っての一品ですが

耐熱容器で蓋ができるもの（またはアルミホイルで蓋をするという手も使えます）で、あれば作れると思います。



またしてもオーブン任せてでお手軽メニューです。

夏場はオーブンを使うとキッチンが暑くなるのでどうかな？って思うこともあるけど

火を使わず放置できるし　逆にキッチンに立つ時間が縮小されるのではないかと・・・

逆に夏場はオーブン使用率が高くなります。





「エビのガーリックオイル煮」



◆材料（2人用）

エビ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8尾

ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　4個

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

GABANブラックペパー　　　　　　　適量

オリーブオイル　　　　　　　　　　　大さじ４



◆作り方

１．エビはしっぽを残して殻をむき背わたを取る、ニン二クは包丁のはらで潰しておく。

２．耐熱容器にエビとニンニクを入れ、塩とブラックペパーを振り、オリーブオイルを加え蓋をして２００度のオーブンで15分焼く。

３．仕上げにさらにブラックペッパーを振っていただく。





印刷用？はコチラ★





移転しようか迷っているアメブロでは一足先に綴らせていただいています。スパイスクッキングアドバイザーとしてブラックペパーのことも　語らせていただきています。

コチラ★

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